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板栗有哪些不同的儲(chǔ)藏方法?

來源:菜譜中國網(wǎng)     時(shí)間:2021-12-22 13:17:55

每一年的秋天是栗子很多發(fā)售的時(shí)節(jié),栗子的營養(yǎng)成分是比較豐富的,并且板栗的吃法也是許多 的,能夠直接生吃,還能夠炒過了吃,還能夠立即煮熟了吃,栗子較為普遍的食用方法便是板栗燒雞,栗子盡管美味又營養(yǎng)成分,可是栗子在常溫狀態(tài),保存期是十分短的,下邊詳細(xì)介紹栗子的貯藏方式有什么。

栗子的貯藏方式

一、沙藏法:

在戶外開挖(窖)貯放。挑選排水管道優(yōu)良的場所,挖寬1米、深60公分、長不分的溝,平整后,溝底鋪一層濕沙(水分含量30—35%),放一層栗子,先后層積,各層沙和栗子厚約5—6公分。最上層一層沙距坑面10公分才行??觾?nèi)可插秫秸把自然通風(fēng),最終蓋土成房脊形,防水防雨水中滲。

二、帶苞儲(chǔ)藏:

選排水管道優(yōu)良的場所,路面鋪10公分厚的碎石子,將苞果室外堆積。堆的尺寸并不等,但最大不超過1米,過高非常容易發(fā)熱。堆上放秫稈蓋好。留意查驗(yàn),如堆內(nèi)發(fā)熱或干躁,可適度灑水,減溫保濕補(bǔ)水。這類儲(chǔ)藏法簡單省時(shí),貯藏期長,可維持到第二年3—4月,但帶苞儲(chǔ)藏的板栗易出芽。若有象鼻蟲傷害的苞果不容易選用此方法,因堆藏環(huán)境濕度高,有益于象鼻蟲活動(dòng)。

三、塑料膜帳或塑料包裝膜儲(chǔ)藏:

選用一切正常完善的栗果,經(jīng)出汗與排熱1月后,就可以選用塑料薄膜帳或開洞塑料包裝膜儲(chǔ)藏。塑料包裝膜能夠放到竹籠、紙筐或木箱包裝里。為避免 長霉,封袋前應(yīng)洗果,并且用500倍的托布津水溶液浸果十多分鐘,晾曬后封袋。塑料包裝膜的容積以25Kg為宜,塑料薄膜薄厚0.05mm,袋兩邊各打上直徑為2公分的小孔,洞距為5公分。如選用不開洞袋,則要隨時(shí)隨地翻檢,便于自然通風(fēng)和灑水氣。在平均氣溫高,袋內(nèi)環(huán)境濕度過大時(shí),更必須經(jīng)常加查驗(yàn),降低爛掉出芽和失重狀態(tài)減少。

四、密封性儲(chǔ)存

栗子在密封性的自然環(huán)境中也能儲(chǔ)存長時(shí)間,平常大家能夠把選購回家的新鮮栗子,立即裝進(jìn)到能夠密封性的薄膜袋中,隨后把口封住,再放進(jìn)太陽光照射不上的蔭涼自然環(huán)境中,那樣也可以讓里邊的栗子儲(chǔ)存長時(shí)間不霉變。

標(biāo)簽: 營養(yǎng)成分 食用方法

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