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豬身上哪些部位不要吃?你知道嗎

來源:家庭醫(yī)生在線     時(shí)間:2022-01-25 11:15:41

隨著目前生活質(zhì)量不斷提高,人們不用等到春節(jié)才能吃到肉,一天三餐基本都能夠見到豬肉。豬肉有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,適當(dāng)吃豬肉可以補(bǔ)充身體所缺能量以及蛋白質(zhì)。但注意豬肉雖然有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,但一只豬身上有一些部位是不能吃的。

豬身上哪些部位不要吃?

1、豬大腸

從中醫(yī)上來講,豬大腸有補(bǔ)中益氣,潤(rùn)燥生津止渴的作用,而且在一定程度上能增強(qiáng)抵抗力。但從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度上來講,豬大腸中的油脂較多,而且膽固醇高,經(jīng)常吃豬大腸會(huì)讓這些油脂沉浸在血管壁上導(dǎo)致血管堵塞,甚至?xí)?dǎo)致血壓上升,形成高血壓和高血脂。高血壓和高血脂是心臟病以及冠心病的誘因。

2、豬肝

豬肝中的鐵元素非常豐富,可以用來預(yù)防或者治療缺鐵性貧血。而且豬肝中的維生素a可以幫助保護(hù)視力,但長(zhǎng)時(shí)間吃豬肝易導(dǎo)致心腦血管疾病。這是因?yàn)樨i肝中的膽固醇含量較高,而且豬肝是容易藏匿毒素的器官,附著在豬肝上的毒素沒有被清洗干凈,就易在食用后讓人出現(xiàn)中毒反應(yīng)。

3、豬腦子

豬腦含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪以及大量膽固醇,可以用來鎮(zhèn)靜安神以及治療眩暈,豬腦中的膽固醇是整只豬最多的部位,若經(jīng)常吃豬腦子會(huì)因?yàn)閭ρ?,?dǎo)致高血壓、高血脂、冠心病,甚至?xí)l(fā)其他心腦血管疾病。

4、豬脖子

豬脖子上布滿淋巴結(jié)節(jié),這些結(jié)節(jié)若發(fā)生病變,一旦食用對(duì)身體會(huì)造成傷害。由于淋巴結(jié)節(jié)主要是吸附身體的毒素,被稱為身體垃圾場(chǎng)。同樣豬脖子也會(huì)吸附身體大量的毒素和垃圾,若出現(xiàn)問題被食用,會(huì)影響身體。

5、豬肺

豬肺用于治療肺虛所導(dǎo)致的咳嗽咳血有作用,而且豬肺還含有豐富的鐵元素,可以幫助糾正缺鐵性貧血。但豬肺中的維生素A含量極高,過多吃豬肺易導(dǎo)致維生素A中毒使鈣缺乏。此外豬肺在吸收空氣時(shí)容易堆積毒素,若清理不干凈后使用易導(dǎo)致中毒。

溫馨提示

豬雖然渾身上下都有營(yíng)養(yǎng),但有些部位就算在營(yíng)養(yǎng)也不要吃,一旦食用補(bǔ)腎給身體帶來的是傷害。此外日常少吃肥肉可以多吃瘦肉,瘦肉中的蛋白較高,補(bǔ)充蛋白的同時(shí)還能補(bǔ)充能量。

標(biāo)簽: 生活質(zhì)量 蛋白質(zhì) 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 補(bǔ)充能量

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