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據(jù)報(bào)道，近日某地市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布通告稱，當(dāng)?shù)孛追鄣甑燃?jí)評(píng)定規(guī)范等將于2020年7月1日起實(shí)施。根據(jù)評(píng)定規(guī)范，當(dāng)?shù)孛追鄣陝澐譃槿羌?jí)、四星級(jí)、五星級(jí)3個(gè)等級(jí)，各星級(jí)店由評(píng)定機(jī)構(gòu)按照嚴(yán)格的評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)評(píng)出。消息一出，引發(fā)廣泛關(guān)注。

米粉是不少地方傳統(tǒng)飲食文化中的一個(gè)符號(hào)。不過(guò)，很多地方米粉店的服務(wù)水平參差不齊，產(chǎn)品與服務(wù)沒有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，甚至還有人總結(jié)出環(huán)境越“臟亂差”就越好吃的所謂“經(jīng)驗(yàn)”。從這個(gè)意義上說(shuō)，要壯大米粉經(jīng)濟(jì)，推進(jìn)這一產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，管理部門確實(shí)應(yīng)該有所作為。但筆者認(rèn)為，給米粉店評(píng)星定級(jí)，有些不妥。

新一輪商事改革的一個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)就是簡(jiǎn)政放權(quán)，政府不該管的、能放的事項(xiàng)一律放開或下放基層。比如，為了減少尋租等亂象，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局于去年取消了著名商標(biāo)等評(píng)選活動(dòng)。在這一改革形勢(shì)下，地方市場(chǎng)監(jiān)管部門制定米粉店地方評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)和辦法，啟動(dòng)米粉店星級(jí)評(píng)定，即便是委托給第三方評(píng)定機(jī)構(gòu)，也仍有變相創(chuàng)設(shè)新的行政審批事項(xiàng)之嫌，不符合行政審批設(shè)立的一般規(guī)定，也與簡(jiǎn)政放權(quán)改革方向相悖。

受疫情影響，當(dāng)前國(guó)家大力提倡鼓勵(lì)發(fā)展“小店經(jīng)濟(jì)”。從一些地方給米粉店評(píng)星定級(jí)來(lái)看，大型連鎖米粉店對(duì)參與評(píng)定比較積極，對(duì)此持正面評(píng)價(jià)的較多，但小型、微型米粉店反而不甚積極。之所以如此，一個(gè)重要原因在于，按照相關(guān)評(píng)星定級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，這些小店需要花費(fèi)不少資金擴(kuò)大租賃面積、裝修店面等才能獲得更高的評(píng)級(jí)，對(duì)于小微餐飲業(yè)來(lái)說(shuō)，顯然不愿接受。

概而言之，地方為發(fā)展壯大米粉經(jīng)濟(jì)，采取相關(guān)扶持措施加以推進(jìn)，工作勁頭值得肯定。但前提是要與行政審批改革大方向保持一致，同時(shí)也要充分考慮政策可能引發(fā)的副作用，拿出有效的應(yīng)對(duì)舉措。如果發(fā)偏了力，就難以稱得上創(chuàng)新。

標(biāo)簽： 大米 市場(chǎng)