來源:搜狐美食 時(shí)間:2020-03-04 11:20:45
最近疫情緊張,做防護(hù)的正確做法,通通戴好口罩,少與外界接觸,我們最好還是自己煮好帶回公司,少在外面吃飯啦~
小編也知道作為上班族的我們平時(shí)也沒有太多的時(shí)間去準(zhǔn)備便當(dāng),所以今天就給大家分享:如何在25分鐘內(nèi)完整一周的減脂便當(dāng)~
做減脂餐前:學(xué)會備餐
首先我們要學(xué)會提前備好餐。
如果我們事先備好餐,我們在運(yùn)動之后或者是很忙沒有時(shí)間煮的時(shí)候,就不會亂吃,因?yàn)槲覀円呀?jīng)算好我們該吃些什么了。
開始備餐
減脂餐要準(zhǔn)備的材料有:三杯糙米、1.5磅雞胸肉、20只蝦仁、一盒蘑菇、一個(gè)西藍(lán)花、三條節(jié)瓜、兩顆甜椒。
在處理食材之前,可以先做比較花時(shí)間的東西,舉個(gè)栗子:我們可以先煮糙米,再利用煮糙米的這段時(shí)間內(nèi)準(zhǔn)備其他食材。
接下來就把雞胸肉切成大小均等的雞丁。如果你買的是速凍雞胸肉,記得提前一晚拿出來解凍!
想把雞胸肉做成三杯雞的口味,所以可以準(zhǔn)備九重塔、蒜、姜。
但因?yàn)槭莻洳妥龊玫臏p脂餐要凍起來,九層塔就好不要用新鮮的,可以換成羅勒葉粉。
小伙伴可以根據(jù)自己的喜好準(zhǔn)備配料喔~
炒雞胸肉之前,可以先把烤箱預(yù)熱230度,一會用來烤蔬菜。
用中大火把雞胸肉炒熟,炒到4成熟的時(shí)候可以放一點(diǎn)低鹽醬油(喜歡吃辣還可以下點(diǎn)辣椒),然后轉(zhuǎn)中火蓋起來悶5分鐘就ok啦。
雞胸肉在悶的過程中,我們還可以處理我們的蔬菜啦,該洗的洗一洗,該切的切一下。
烤盤放上錫紙,蔬菜鋪好之后加大概半勺的橄欖油,淋在蔬菜上。
再撒一點(diǎn)鹽和黑胡椒,拌拌勻,放進(jìn)烤箱烤10分鐘就ok啦。(食材不用煮的太熟,因?yàn)橹笪覀兡贸鰜沓缘臅r(shí)候還要再加熱一次)
最后我們就來準(zhǔn)備煮檸檬椒鹽蝦,如果沒有檸檬椒鹽粉也可以根據(jù)自己的喜好來調(diào)味喔~
全部食材弄好之后我們就可以分裝到便當(dāng)盒里面,里面的分量你可以利用量勺去分。
兩份的淀粉卡路里(四分之一勺=一份淀粉):140大卡;
兩份蛋白質(zhì)卡路里(三分之一勺=一份蛋白質(zhì)):120-140大卡,加上油脂大概就在350大卡以內(nèi);
兩份蔬菜卡路里(一量杯=一份蔬菜):400-500大卡之間。
一個(gè)便當(dāng)?shù)目防镒詈檬强刂圃?00-500大卡。女生在減脂期間,一天可以吃1500-1700大卡不等。
你可以這樣分配:早餐300-400大卡,午餐/晚餐500大卡,剩下的你可以吃水果/堅(jiān)果補(bǔ)充。
將一周的便當(dāng)裝好之后,我們可以直接丟進(jìn)冰箱保鮮,吃的時(shí)候拿出來加熱就好啦。
最后的小tips:
1.選擇好處理、耐放、易加熱的食物;
2.做菜的時(shí)候注意控制好油量,上面?zhèn)洳偷挠土烤椭挥昧?.5匙的油(250-300大卡);
3.做菜前先規(guī)劃好先后順序。
普羅大眾的我們,在力所能及的范圍內(nèi),點(diǎn)亮更多的祈福之光,為中國加油,為武漢加油!
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