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進(jìn)入秋天后，早晚溫差變大，稍微不注意孩子就容易感冒生病。除了及時幫孩子加減衣物，平常也要多給孩子喝水，補(bǔ)充新鮮的水果蔬菜，以及各種優(yōu)蛋白的食物。以下三種食物潤躁養(yǎng)胃，還能強(qiáng)身健腦。

鱸魚

秋天的鱸魚最為肥美，口感也是一年中最佳的時間。鱸魚中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素B12、鈣、鐵、磷、鎂、鋅、銅等多種微量元素，對孩子的身體發(fā)育非常有好處。在所有的烹飪方式中，清蒸能夠最大程度保留食材原本的營養(yǎng)價值，最適合給孩子食用。

鴨子

鴨肉富含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵，以及多種B族維生素，可以防秋燥，有滋陰養(yǎng)胃、利水消腫的功效，尤其適合身體虛弱、時常上火的孩子食用。對于年齡太小的孩子，爸爸媽媽可以把鴨肉切成小丁后燉粥吃。大一點(diǎn)的孩子可以搭配蘿卜直接燉湯，蘿卜能夠中和鴨子肉湯的油膩感。但一定要煮爛，讓孩子多吃肉，少喝鴨子湯。

鵪鶉蛋

鵪鶉蛋含有高質(zhì)量的蛋白質(zhì)、磷、鈣、鐵、蘆丁、蕓香等營養(yǎng)成分，具有補(bǔ)益氣血、強(qiáng)身健腦等作用。對于經(jīng)常感冒，抵抗力低下的孩子來說，鵪鶉蛋可是飯桌上不能少的一道食物。比較常見的做法可以用于蒸雞蛋羹，或者直接煮著吃，也可以做虎皮鵪鶉蛋。如果父母有時間，可以調(diào)一些肉餡，中間挖出一個洞，把鵪鶉蛋整個倒進(jìn)去放在鍋上蒸熟。這樣有肉有蛋，營養(yǎng)非常全面，適合十個月以上的孩子。

標(biāo)簽： 身體發(fā)育 營養(yǎng)價值