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便捷的網(wǎng)絡(luò)，給生活帶來(lái)了翻天覆地的變化，網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物，不僅能讓大家足不出戶買到各種需要的物件，各種學(xué)習(xí)APP，同時(shí)也讓大家進(jìn)入了終生學(xué)習(xí)的時(shí)代！

業(yè)余時(shí)間，可以跟著網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)各種感興趣的知識(shí)，美美身邊就有很多的朋友，通過(guò)網(wǎng)絡(luò)學(xué)做美食，如今大家都追求食品安全和健康，紛紛在家學(xué)做各種美食點(diǎn)心，自己在家做美食，食品的安全絕對(duì)是有保障的，而且自己做美食，可以根據(jù)自家的情況調(diào)節(jié)各種食材的搭配，做出來(lái)的美食更符合自家人的喜好喲！

過(guò)年了，糖果點(diǎn)心是必不可少的，市面上的糖果，除了甜，似乎就沒(méi)有其它功效了，咱們用金桔來(lái)做一款清爽解膩助消化的金桔糖吧，過(guò)年的時(shí)候大魚(yú)大肉吃得多，吃點(diǎn)金桔糖，能解除油膩，促進(jìn)消化，有益于身體的健康。

緩解油膩助消化，春節(jié)待客就吃它，糖果餅干都得靠邊站，太香了！

金桔是過(guò)年最受歡迎的水果之一了。

中國(guó)人講究吉利，桔子又叫大桔，諧音“大吉”大吉大利，過(guò)年吃金桔，代表吉利、代表順順溜溜，過(guò)年了，用金桔做一鍋，金桔賀歲，寓意金玉滿堂、大吉大利。走親友的時(shí)候用它當(dāng)伴手禮，大人孩子都喜歡呢！

做法不難，好吃又吉利，喜歡的朋友不妨收藏試試~

【金桔糕】

食材：金桔600克 冰糖100克 麥芽糖400克

做法：

食材準(zhǔn)備好.

將金桔放入水中,加入面粉,將表面仔細(xì)地搓干凈.

撈出來(lái),對(duì)半切開(kāi)

用牙簽或者水果叉將籽兒挑掉.

將處理好的金桔倒入破壁機(jī)中, 加入冰糖混合,

用打粉鍵,打成細(xì)膩的金桔糊.

將打好的金桔泥倒入不粘鍋中,加入麥芽糖,不停地?cái)嚢?小火慢熬至水分蒸發(fā)

用鍋鏟盛一鏟金桔糊糊,倒掛,金桔糊糊能呈 倒立的三角形就可以了.

熬好的金桔醬倒入模具,定型 放涼.

完全冷卻后切成塊.

包上糯米紙就大功告成啦.

這個(gè)方子比較簡(jiǎn)單,最關(guān)鍵的一個(gè)步驟就是的過(guò)程,熬的時(shí)候火一定要小,整個(gè)過(guò)程要不停地翻炒, 防止粘鍋.

果醬比較黏,一定要充分冷卻后再切片 包裝，一次可以稍微多做點(diǎn)，做好的糖可以保存一周左右。

用糯米紙包起來(lái)，拿取方便，吃起來(lái)也省事，趁快遞還沒(méi)停，趕緊下單喲！

祝大家金玉滿堂、大吉大利，新年快樂(lè)！

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