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“沒有一袋砂糖桔能熬過一夜”，今天你“炫”砂糖桔了嗎？砂糖桔無疑霸占了今年水果年貨的熱搜，又甜又好剝，個頭小沒有籽，一口能吃兩三個，也難怪網友吃得停不下來了！

砂糖桔不僅味道佳，還富含豐富的維生素C、礦物質等營養(yǎng)，是一種相當不錯的冬季水果，可我們去市場上買砂糖桔的時候，卻發(fā)現(xiàn)價格相差極大，有的七八元一斤，有的卻十塊錢能買5斤，這到底怎么回事呢？

其實看起來都是差不多一樣的“小橘子”，并不都是砂糖桔，很有可能是外形相似的其他品種，有3種“李鬼”特別容易冒充砂糖桔，教大家區(qū)別一下，買的時候多留心，別花冤枉錢。

容易冒充砂糖桔的3種橘子

一、南豐蜜桔

南豐蜜桔的主要產地為江西撫州，一般在11月中上旬成熟，重量25-50克，果皮呈橙黃色不似砂糖桔偏紅、皮薄肉多，樣子和砂糖桔極為相似，但南豐蜜桔的化渣性不好，也就是纖維比較多，嚼的時候能明顯感覺到，而砂糖橘化渣很好，嘴里不留渣子。

二、八月桔

八月桔主要產自廣西、廣東、四川，11月市場上會出現(xiàn)許多八月桔的身影，果實比砂糖桔大，約重60克。八月桔果皮看上去比較粗糙，顏色也要比砂糖桔更紅一些，吃起來甜中帶酸，沒有砂糖桔清甜。

三、馬水桔

原產于廣東深陽春市馬水鎮(zhèn)的馬水桔，果皮橙黃色不偏紅，表面光滑。馬水桔汁水甜蜜又清爽，留渣少，但和砂糖桔相比甜度還是不夠，另外馬水桔每年春天的3月開始成熟，春天買到的小橘子基本都是馬水桔而不是砂糖桔。

了解完上面三種橘子的特點，我們在買砂糖桔時要怎么區(qū)分呢？給大家總結了一些買砂糖桔的6個小妙招，免得被一些不良商家欺騙買到“冒牌貨”。

1、留意砂糖桔的上市時間

11月初部分砂糖桔已經成熟開始上市，12月末迎來上市高峰期直到春節(jié)前后，在11月前或者3月后一般市面上的小桔子都是其他品種，不是正宗砂糖桔，如果你在3月份還能見到一些商販在賣砂糖桔，很有可能是馬水桔冒充的。

2、看砂糖桔的大小

許多人在買砂糖桔時看到哪個攤位的“砂糖桔”大就去那買，覺得果實大汁水多肯定好吃，但真正的砂糖桔重量40-70克，沒有大小概念的可以用手比OK，大小和手圈起來差不多，果實太大的可能是八月桔。

3、看果皮是否易碎

果皮略粗糙呈紅色、皮薄容易剝離，而且剝皮的時候容易碎成許多小片，不像其他品種的小桔子能剝離出完整的皮。我們去買小桔子一般可以拿一個嘗嘗，如果能剝下完整的皮，不是碎成一小瓣的就不是砂糖桔。

4、看果皮有沒有“起砂”

果皮不“起砂”的砂糖桔一定不對，畢竟這種水果的名字就由此而來，砂糖桔皮上有密且多的小點，這是砂糖桔的“油室”，用手摸起來還會感覺坑坑洼洼的，這也是辨別砂糖桔一個很常用的方法。

5、看桔子的果核多不多

砂糖桔高糖低酸，果肉汁多化渣，果核很少。這也是一口一個停不下來的原因，我們在試吃時如果小桔子味道很甜，但一口下去沒吃到幾塊果肉全是籽，買到的很大可能就不是砂糖桔。

6、看果實的價格

這是最容易區(qū)分砂糖桔和其他桔子的方法，真正的砂糖桔價格不便宜，現(xiàn)如今市面上價格一般在5元一斤以上，春節(jié)期間價格還會有上漲，過分低廉的價格肯定是不對的。

——老井說——

砂糖桔香甜汁多，吃起來有些上癮，不少網友會吃的比較多，但發(fā)現(xiàn)吃了大量砂糖橘后，舌頭、皮膚會變黃，因為其富含胡蘿卜素，如果短期吃太多會在皮膚表面沉淀，不過不用擔心，這對健康沒有影響，一段時間不吃就會散去。

我是市井覓食記，與世界交手多年，依然光彩依舊，興致盎然！喜歡專注吃喝玩樂市井小事，每日更新菜譜和美食趣聞，關注我，享受美食不迷路。

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