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湯圓是中國(guó)傳統(tǒng)小吃的代表之一，一般是由糯米粉制作而成，餡料多樣按照喜歡添加，煮熟后吃起來香甜可口，饒有風(fēng)趣，同時(shí)也是元宵節(jié)的節(jié)氣食品，很有代表意義。

湯圓雖說一年四季都有，但冬季吃最合適不過了，圓子的軟糯配上酒釀的甜香，煮上一大鍋，熱乎乎的特別好喝，寓意也很好，象征著團(tuán)團(tuán)圓圓。

烤湯圓

by 茹絮的美食生活

配料:速凍湯圓10個(gè)、蛋撻皮10個(gè)、蛋黃1個(gè)、黑芝麻少許烹飪步驟:1.準(zhǔn)備好材料；2.蛋撻皮提前取掉錫紙軟化一下；3.放入湯圓；4.將蛋撻皮邊緣捏薄；5.再像包包子一樣包起來；6.放回錫紙中；7.用牙簽輕輕扎幾個(gè)小孔；8.表面刷蛋黃液；9.撒上黑芝麻；10.放入預(yù)熱好的烤箱，上下火200度，烤15分鐘左右；11.開吃。

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標(biāo)簽： 吃法 湯圓