你和幸福就差這一份臘腸煲仔飯
來源：hao123百家號 時間：2022-02-13 09:11:04
過年的大魚大肉吃膩了，來份解饞的臘味煲仔飯，主食，肉肉，時蔬，營養(yǎng)健康又美味
By 25飯飯
用料
長粒香大米 1碗廣式臘腸 4根油 少許鹽 半勺糖 1勺生抽 2勺水 適量青菜 2根雞蛋 1個香菇 2朵老抽 1勺土豆 半個胡蘿卜 半根青椒 1個
做法步驟
1、一碗大米
2、洗凈上鍋，蒸之前延鍋一圈淋入油，蒸至米飯沒有水
3、將食材改刀切好備用
4、平鋪到蒸的半熟的米飯上
5、熬制醬汁
6、將熬好的醬汁放入米飯中再燜十分鐘出鍋，攪拌均勻，就可以享用啦
小貼士
最好用砂鍋，火候容易掌握
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