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姑娘隔三差五就要吃老北京咕嘟豆腐，超好吃還不長(zhǎng)肉

來(lái)源：hao123百家號(hào)     時(shí)間：2022-02-19 19:35:07

老北京的味道，小時(shí)候的味道

By 豆粉美食專家

用料

鹵水豆腐 一塊大蒜 半頭鹽 一勺黃豆醬油 三勺雞精 一勺蔥花 少許

做法步驟

1、豆腐切成大厚片，再用手掰開成小塊備用

2、起鍋燒油，蔥姜蒜花椒大料香葉干辣椒爆香加入黃豆醬生抽耗油老抽，鹽調(diào)味。加水，

3、放入豆腐水開后中小火咕嘟十分鐘

4、小火咕嘟十五分鐘左右，豆腐變胖了，就好了

5、湯多可以大火收汁或者加點(diǎn)淀粉出鍋撒蔥花

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標(biāo)簽： 隔三差五

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