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大約3年前，我曾在后臺(tái)收到一則留言。所以，每當(dāng)有人說(shuō)最近過(guò)得有點(diǎn)辛苦，我都會(huì)立刻想到舒芙蕾。原料是3個(gè)雞蛋，輔以常見(jiàn)的黃油、砂糖和檸檬汁，不止是吃的時(shí)候，做的時(shí)候同樣能讓人感到放松，一如它的口感。舒芙蕾一定要趁熱，奶香混著蛋香，煉乳順延而下，注滿(mǎn)莓果的酸甜。入口綿密，像云朵化在嘴里。“做甜品，是一個(gè)把愛(ài)傳給甜品，再回到自己身上的過(guò)程?！弊屪约簳簳r(shí)抽離，陷入這朵云放松一下吧舒芙蕾歐姆蛋1、取3個(gè)雞蛋，將蛋清蛋黃分離后分別放入盆中。2、在3個(gè)蛋清中加入1勺細(xì)砂糖，半勺檸檬汁打至濕性泡發(fā)（打發(fā)好的蛋白提起后會(huì)有小勾）。3、將蛋黃加入1/6勺鹽，攪打均勻。4、將打勻的蛋黃倒入蛋清中混合翻拌均勻。5、在鍋中放入一小塊黃油熱鍋，將雞蛋糊倒入鍋中攤平，轉(zhuǎn)小火蓋上蓋子，燜6分鐘對(duì)折后出鍋。6、在舒芙蕾歐姆蛋上撒上糖粉，淋上煉乳，裝飾上3顆對(duì)半切開(kāi)的草莓和5顆藍(lán)莓即可。

如果感到辛苦讓自己暫時(shí)抽離陷入這朵云放松一下吧有被柔軟治愈嗎？也點(diǎn)個(gè)「在看」治愈一下我吧~其他好菜日食記甄選好物我們選品組其實(shí)有不少?gòu)N渣，但自從她們測(cè)評(píng)了蛋糕捏捏粉，一個(gè)個(gè)都成了甜品高手。只要往里倒入雞蛋和牛奶，一頓捏捏捏，連小朋友都可以做出好吃好看的松餅和瑪芬蛋糕，跟店里的一模一樣。一份里所有材料都幫你準(zhǔn)備好了，做完還不用洗碗?？鞠?5分鐘就能出爐，一盒能烤6個(gè)。有兩種味道可選：美式原味/美式可可。松餅用平底鍋5分鐘就搞定。1袋可做4～6個(gè)厚實(shí)松餅，還配有莓莓、榛果、太妃風(fēng)味淋醬。原料用海藻糖代替部分蔗糖，吃著甜而不膩，負(fù)擔(dān)更少。日食記限時(shí)特惠瑪芬49.9元/2盒，松餅56.9元/3盒，戳我擁有點(diǎn)個(gè)“在看”領(lǐng)取一朵好吃的云

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