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“民以食為天” ，生活就是平平淡淡的日子，每天的一日三餐，就是人們簡單的幸福生活了吧！尤其是人到中年，才明白平平淡淡的生活才是真， 也是代表著無憂無慮，代表著生活的幸福。在我家， 從來不點(diǎn)外賣，自己在家動手制作起來既經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，還對家人的胃口， 吃起來也安心。

今天周末， 只有夫妻倆在家， 懶得出門買菜，就從冰箱來搜羅出些食材，五花肉、魚糕、木耳、腐竹、干豆角等， 將它們?nèi)澦氐阶龀鰜砹?道菜，成本不足20元，葷素搭配，好吃好做，，營養(yǎng)又實(shí)惠，家人愛吃從不浪費(fèi)，比外賣強(qiáng)多了。曬圈火了，網(wǎng)友：過自己的日子，不要假精致。喜歡就一起看看吧，你會發(fā)現(xiàn)自己在家做飯也這么簡單??！

【秋葵蟹味菇炒魚糕】

原料： 秋葵 湖北魚糕 蟹味菇 油鹽

制作： 燒鍋水加入少許鹽和幾滴油，將秋葵放進(jìn)鍋中煮上兩分鐘后切片備用。燒熱鍋放入適量的油，加入蟹味菇進(jìn)鍋翻炒至微微炒軟，加入準(zhǔn)備好的魚糕進(jìn)鍋翻炒幾下；加入秋葵片進(jìn)鍋翻炒幾下，再加入鹽調(diào)味翻炒均勻即可。

【木耳腐竹白菜】

原料： 白菜 黑木耳 腐竹 油鹽

制作：提前將黑木耳和腐竹泡軟備用。 燒鍋水加入1小勺鹽，加入泡軟的腐竹和黑木耳進(jìn)鍋煮上兩分鐘后撈出備用。燒熱鍋放入適量的油，加入焯好的腐竹和木耳進(jìn)鍋翻炒兩下，加入小白菜進(jìn)鍋快炒至變色，再加入鹽調(diào)味翻炒均勻即可。

【扣肉蒸干豆角】

原料： 五花肉 干豆角 姜 腐乳汁 高度白酒 料酒 老抽 蔥花 油鹽

制作：提前將干豆角用冷水泡軟； 將五花三層的五花肉塊放進(jìn)冷水鍋中去煮， 加入姜片和高度白酒去腥，煮熟后拿出來， 再在表面涂抹上一層老抽。燒熱鍋放入適量的油，將煮熟五花肉的肉皮朝下放進(jìn)鍋中煎至肉皮呈虎皮狀；待五花肉肉涼后切成片放進(jìn)碗中，加入鹽、料酒和腐乳汁等調(diào)味料拌均勻，再整齊地?cái)[放在碗底。燒熱鍋放入適量的油，加入姜片煸香，放入泡好的干豆角進(jìn)鍋翻炒幾下，加入鹽調(diào)味翻炒均勻，將炒好的干豆角放入五花肉碗中。 將干豆角蒸扣肉盤放進(jìn)臻米折疊電蒸鍋中，大火蒸上四十分鐘，待其蒸熟后倒扣在盤中，最后撒上蔥花即可。

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