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行家去山東,從不喝景芝,卻偏愛5款“廉價酒”,當(dāng)?shù)厝耍鹤R貨!

來源:hao123百家號     時間:2022-02-27 15:34:02

行家去山東,從不喝景芝,卻偏愛5款“廉價酒”,當(dāng)?shù)厝耍鹤R貨!

提起山東人,大家會用能喝、會喝、愛喝來形容。

提到山東酒,大家第一個想到的是景芝酒,它是我國十三大香型白酒之一,芝麻香型的典型代表,口感上乘。

但是,由于香型較為小眾,并不能滿足所有人的口味,加之山東白酒種類繁多,幾乎遍地酒廠,所以很多行家到山東,從不喝景芝,單單偏愛這5款“廉價酒”,當(dāng)?shù)厝耍赫孀R貨!

1、秦池酒

秦池酒是一款濃香型白酒,香味濃郁,不過比較單一,口感比較辛辣、強(qiáng)勁,但是回甘明顯,喝完完全不會上頭。

作為曾經(jīng)的“標(biāo)王”,秦池酒當(dāng)年可謂是家喻戶曉,出盡了風(fēng)頭。

不過一開始,它只是山東當(dāng)?shù)氐囊粋€小酒廠,銷售額也不高。

在姬長孔接手后,逐漸為秦池酒打開了銷路,從一個年銷售額只有2000萬的小酒廠,一躍成為聞名全國,年收入達(dá)到8億元的大品牌。

但秦池酒擴(kuò)張?zhí)?,產(chǎn)能跟不上,廣告成本過高,因此只輝煌了兩年便落下幕來。

秦池酒作為一款純糧好酒,還是非常有競爭力的,不夠如今由于各種原因,只有本地人在喝,外地人知道很少。

2、扳倒井

這款酒香型很特殊,屬于多糧芝麻型白酒,當(dāng)年很多酒友嘴都被它喂叼了。

一看名字,就知道這個酒誕生和井有關(guān),它來源于一口被人力扳倒的井,這口井給當(dāng)?shù)厝藥チ撕眠\(yùn),所以酒廠便沿用這個名字,帶有祝福之意。

它的酒香味十分豐蘊(yùn),醇冽圓潤、韻味怡暢,還因此獲得過“中國名酒”的稱號。

不過,可惜的是,由于后起之秀太多,扳倒井在競爭中敗下陣來,再加上創(chuàng)新意識不足,所以現(xiàn)在只有少數(shù)本地人在喝。

3、君中元私藏酒

這款醬香酒的釀造人曾傳政,是原茅臺廠長李興發(fā)的弟子。

老一輩人的釀酒情懷很深,堅(jiān)持把酒質(zhì)作為企業(yè)發(fā)展的核心,從不盲目擴(kuò)能,也不投機(jī)取巧,所以在白酒圈內(nèi)口碑很好。

它原料用的是有機(jī)紅高粱,淀粉含量很高,破損率低,酒質(zhì)上乘。

新酒出窖后,還要經(jīng)歷十年的陳放,只為將酒中的甲醇、醛類和雜醇油揮發(fā)完全,保證酒香和口感。

開瓶酒香四溢,醬香濃郁,夾雜著糧食香味,層層遞進(jìn),讓人聞之欲醉;

倒酒入杯,酒液清澈,微微泛黃,是正宗醬香酒的顏色,酒線細(xì)長,掛杯明顯;

初嘗微酸,醇厚幽雅,沒有一絲雜味,回甘明顯,一線入喉,順暢無比,酒香持久,呼一口氣嘴里都是滿滿的香味。

不過由于宣傳不到位,知道的人很少,現(xiàn)在都是一些老酒友在喝,實(shí)在可惜。

4、蘭陵酒

蘭陵酒的歷史非常悠久,而且經(jīng)過時間的沉淀,工藝的改進(jìn),酒質(zhì)也非常優(yōu)秀。

不過,由于后來受“勾兌酒”事件的影響,名氣受損,所以銷量大幅度下滑,如今也退出了全國市場,只有少數(shù)本地人在喝。

蘭陵酒旗下白酒種類很多,主要以中端市場為主。

酒香清新?lián)浔?,酒味醇厚又有點(diǎn)辛辣,仔細(xì)品嘗又有一點(diǎn)甘甜,很適合北方人。

5、古貝春酒

古貝春酒曾經(jīng)是唯一一款敢和五糧液比口感的濃香型白酒。

它的香味獨(dú)特,酒體豐滿,而且將不同糧食的香味和酒體融合的非常好,基本上喝過的人沒有不稱贊的。

不過,作為曾經(jīng)的名酒,古貝春如今的名氣卻不大,只有在山東部分地區(qū)還能看到它的身影,好多外地人都不知道。

其實(shí),山東的白酒酒質(zhì)都不差,只不過由于各種原因,現(xiàn)在不出名了,希望山東名酒可以盡快崛起,重回全國市場,重現(xiàn)當(dāng)年的輝煌。

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