來源:hao123百家號(hào) 時(shí)間:2022-02-27 17:10:49
十大“光瓶酒”好喝不貴,卻被放在超市貨架上落灰,導(dǎo)購:不識(shí)貨
提起光瓶酒可能很多人都會(huì)覺得,質(zhì)量差,酒精酒,假酒等等一系列不好的詞,好像光瓶酒就是這些酒的代名詞。
其實(shí)真正的光瓶酒說的是那些包裝差,價(jià)格低,但品質(zhì)很好的酒。這些酒往往因?yàn)榘b和價(jià)格被人家所瞧不起,而被遺忘在各大超市的貨架上。
但除了正式場(chǎng)合,送禮聚會(huì)這樣的大場(chǎng)面需要用包裝好看的名酒之外,我們平時(shí)喝酒喝的難道只是包裝嘛?
不,我們喝的是酒質(zhì),喝的是口感,只要酒質(zhì)高,口感好,這樣的酒不管價(jià)格高低,包裝貴廉,才是最應(yīng)該經(jīng)常出現(xiàn)在我們酒桌上的“光瓶酒”,而不是被我們遺忘在超市貨架上,落滿灰塵。
今天給大家推薦的這十款酒,就是現(xiàn)在在各大超市貨架上放到落灰也難被人想起的存在,但實(shí)際上它們的包裝和價(jià)格是遠(yuǎn)遠(yuǎn)“配不上”酒質(zhì)的。
第一:尖莊高光
它是五糧液旗下的一款主打低端市場(chǎng)的白酒,從各方面講,肯定和五糧液其他系列是比不了的。
但價(jià)位擺在這,又是典型的多糧型濃香酒,還是有不少酒友認(rèn)可它的,很多覺得五糧液不實(shí)惠的酒友,都用它來代替。
酒花均勻,非常綿厚,入口時(shí)濃香純正,口鼻間全是糧食香,沒有一絲刺激感,非常的舒適。酒液下咽,稍有一點(diǎn)辛辣感,非常適合喜歡濃香酒的朋友。
第二:沱牌特級(jí)T68
沱牌作為“川酒六朵金花”之一,主要想打開的是高端市場(chǎng),就如同別的品牌一樣,高端市場(chǎng)供不應(yīng)求,中低端市場(chǎng)卻面臨滯銷。但是卻陰差陽錯(cuò)地倒了個(gè)個(gè)兒,這也讓它坐擁數(shù)萬噸高端基酒的儲(chǔ)備。
T68聞起來淡雅恬靜,是糧香、窖香和陳香交織的復(fù)合香。入口時(shí)醇厚綿軟,香甜爽口,酒體平衡協(xié)調(diào),收尾干凈,但收口有點(diǎn)兒快,回味不夠,可能和度數(shù)低有關(guān)。
與其他同價(jià)位白酒相比,還是比較“扛打”的。作為一款新的光瓶酒,我相信T68還是可以打開市場(chǎng)的。畢竟它有著“八大招牌”和“特級(jí)酒”。
第三:黃蓋玻汾
黃蓋玻汾又被叫成“奪命53”,是一些酒友對(duì)于黃蓋汾酒的戲稱,它之所以有這個(gè)稱號(hào),是因?yàn)楹芏嗑朴言诤人臅r(shí)候常常神不知鬼不覺地就喝斷片兒了。
黃蓋汾酒雖然度數(shù)為53°,但是和其他同樣的高度酒來說,它在入口時(shí)還是相對(duì)比較柔順的。
入口清冽,略帶有豆香氣息,后味稍有一點(diǎn)苦,即使是酒量不好的酒友也可以接受它的口感。
第四:綠脖西鳳
西鳳酒別名:沒落的“貴族”,了解它的大多都是老酒友了。但實(shí)力依然是不容小覷,畢竟是曾經(jīng)可以和茅臺(tái)、汾酒平起平坐的。
而且在陜西人的心里,西鳳酒的名氣就跟茅臺(tái)在國內(nèi)的名氣一樣,而綠脖子西鳳55度,也一直被稱為是工薪階層的忘憂水!
55度色澤透明,入口順滑不刺激,幾乎沒有什么辣味,回味有甜酸苦三種味道,是特別獨(dú)特的鳳香型白酒。
第五:劍南春工農(nóng)酒
大名鼎鼎的劍南春,比較出名的也都是高端系列,殊不知它還有一款“工農(nóng)酒”。酒如其名。價(jià)位低廉,包裝簡單,是老百姓的光瓶酒沒錯(cuò)了。
它屬于多糧濃香型白酒,味道上來講,并沒有劍南春其他酒那樣入口凜冽濃香,但畢竟也是名酒廠出來的,所以喝起來口感上還是不錯(cuò)的。
酒花均勻飽滿,喝起來口感細(xì)膩柔和,甘冽凈爽,后味也挺長,在這個(gè)價(jià)位里還是不錯(cuò)的,也沒有因?yàn)槠放贫鲆鐑r(jià)。
第六:木臺(tái)厚道酒
其酒的釀造過程是很特別的,是在我國國家級(jí)評(píng)酒師馮小寧老師手下釀造的,她也是茅臺(tái)八仙之一,有著非常豐富的釀酒經(jīng)驗(yàn)。
原料是用茅臺(tái)鎮(zhèn)當(dāng)?shù)嘏锤吡?,純糧釀造,酒液呈現(xiàn)微黃色,清亮透明,沒有一絲一毫的雜質(zhì),酒香味撲鼻,醇正蜜甜,聞到酒忍不住想要飲一杯。
入口的一瞬間醬香爆開,酒液順滑,酸甜交融,焦糊香味協(xié)調(diào),咽下后余香悠長。
但酒因?yàn)樾麄鬏^少,加上包裝也很樸實(shí),屢屢遭受輕視,如今也只在貴州當(dāng)?shù)剡€算有名氣了。
第七:玉冰燒
玉冰燒和傳統(tǒng)的白酒不太一樣,因?yàn)樗闹谱髟侠锩嬗幸环N是非常特別的—肥豬肉。
為什么用肥肉來做?是因?yàn)樗锩娴挠椭欠浅XS富的,煮熟后放到米酒里,在融化過程中,酒里原有的雜味也會(huì)被吸收掉,同時(shí)還能給酒不斷地提供脂類,讓口感更醇厚,最終變成獨(dú)有的豉香味道。
度數(shù)一般在18-40°,微黃清亮,入口時(shí)清雅,沒有厚重豬肉的肥膩味,醇甜爽凈,綿冽圓潤。
不過對(duì)于喝慣了清香型酒的外地人來講,剛開始嘗試可能還是會(huì)感覺有“油脂”味,還是需要是適應(yīng)一下的。
第八:北大倉
它用當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)高粱—“大蛇眼”作為釀造原料,在借鑒茅臺(tái)酒釀造工藝之外,又結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際情況,一次投料,池上堆積,連續(xù)加曲,長期貯存而釀成的醬香型白酒。
北大倉用的并不是釀造將香型白酒的最高工藝—坤沙法,而是碎沙的制作工藝,所以風(fēng)味上來講還是會(huì)有一些不足,但在這個(gè)價(jià)位里還算良心了。
酒的色澤是微黃透明,醬香味道突出,入口幽香醇正,后味柔和綿甜,余香不絕。
第九:竹葉青
竹葉青酒是我國傳統(tǒng)“明星”保健酒,它的歷史可以一直追溯到南北朝。優(yōu)質(zhì)汾酒來是它的基酒,再和十幾種藥材相配釀造的。醇厚甘甜的口感和顯著的保健功效,自唐宋以來就一直被人們所肯定。
清香濃郁,倒入杯中酒體醇厚,而且仔細(xì)觀察后會(huì)發(fā)現(xiàn)它清澈透明,色澤微黃。
飲用后“口感綿軟香甜,舒適宜人,回味悠長,余香縈繞”,對(duì)肝脾好,具有免疫調(diào)節(jié)、抗疲勞等科學(xué)保健功效。
第十:杏花村
杏花村和竹葉青從源頭來講其實(shí)都屬于山西汾酒旗下,都是汾酒的子品牌。
杏花村就曾經(jīng)落寞過很長一段時(shí)間,但在升級(jí)之后,就開始發(fā)力了,作為清香型光瓶酒,以汾酒來為品牌背書,緊抓光瓶酒的黃金價(jià)格帶,而且自身還帶有汾酒稀缺資源的標(biāo)簽。
從容量與口感舒適度來講,“杏花村”酒也更勝一籌,喝起來的時(shí)候口感綿軟柔和,隨著落口還能夠感覺到一絲甜,入喉沒有刺激感,口有余香。
以上這十款酒就是今天整理出來“光瓶酒”啦,快來看看有沒有自己平時(shí)常喝的吧。如果還有自己沒有喝過的,不如下次去超市的時(shí)候選一款嘗試一下呀,說不定就能打開“新世界”的大門了呢。 #春季美食大賞#
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