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這家中華老字號(hào)的餃子館,陪伴了多少老沈陽人度過青蔥歲月!

來源:hao123百家號(hào)     時(shí)間:2022-02-28 13:50:13

聽說三盛軒可是百年老店了走到門口就能看到他家大氣的牌子一邊是餃子部一邊是餡餅部不過熊這次是奔著餃子來的走進(jìn)去以后一樓只有餃子和拌菜如果想吃炒菜和餃子就去二樓

素三鮮、牛肉芹菜、牛肉青椒等等好像三盛軒的餃子都是牛肉餡為主的這一屜餃子一共是12個(gè)擺得立立整整的餃子包得也很好看,形狀一致讓人都不忍心吃了

扯開餃子的表皮一整顆圓圓的肉餡露了出來瞬間芹菜的清香就蔓延在空氣中在小碟上倒好醬油和醋之類的夾起餃子在上面蘸上一蘸吃起來是真的香

每次一來清真飯店的時(shí)候熊就為點(diǎn)菜而感到頭大其實(shí)清真店的菜都差不太多但又不想每次都點(diǎn)一樣的不過看到這道菜時(shí)感覺應(yīng)該會(huì)還不錯(cuò)土豆和牛肉被放在了錫紙上在鐵板的加熱之下滋滋作響

他家還在上面撒了些芝麻也讓這道菜看起來更加誘人土豆外焦里嫩,油而不膩牛肉口感軟嫩又十分有嚼勁瘦而不柴,咸香味美搭配著餃子一起吃簡直絕了

果香雞丁和菠蘿咕咾肉這兩道菜感覺有異曲同工之妙在東北有不少菜都是酸甜口的也深受很多人的喜愛果香雞丁的色澤鮮艷每一塊都掛著濃稠的醬汁里面還放了菠蘿、黃瓜等等菠蘿的汁水豐盈,嚼起來香香甜甜的

而且雞丁竟比想象中要大顆很多咬上一口才發(fā)現(xiàn)其中的妙處原來在雞丁外還有著一層雞蛋面糊不過雞肉的份量也是不少的整體的口感吃起來更加飽滿雞丁入口軟軟嫩嫩的酸甜的味道也是十分開胃

看了半天的素菜也不知道點(diǎn)什么看到這道蝦球燒豆腐后才下定決心蝦球+豆腐這樣的組合想想都覺得會(huì)好吃無論是從味道還是營養(yǎng)上來說那都是不錯(cuò)的一道菜

豆腐在燒制過后表面微微焦黃外皮更加柔韌,內(nèi)層卻很滑嫩醬汁充分滲透進(jìn)豆腐和蝦仁之中吃起來味道剛剛好蝦仁也有不少,比熊想象中多多了口感QQ的,一吃就停不下來了

一般清真飯店的價(jià)格會(huì)偏高點(diǎn)不過我點(diǎn)的這幾道菜價(jià)格還可以算是里面比較實(shí)惠的了炒菜的味道也都不錯(cuò)餃子倒是沒覺得有多特別不過吃起來還是很滿足的

標(biāo)簽: 青蔥歲月

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