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北京的雍和宮國子監(jiān)五道營一帶，是我非常喜歡的區(qū)域，不僅有老北京的胡同文化，胡同中也藏著很多別致的小店、小館子。

這家主打素食料理的沃野Oii小食堂，就是其中之一。

環(huán)境

這家店很小很小，沒有顯赫的招牌。路過的人會(huì)被隔壁鮮亮的美發(fā)招牌吸引，而它不急不躁，只是靜靜地等待有心人走進(jìn)來。

推開玻璃門，就餐區(qū)一覽無余。

只有6個(gè)雙人桌，空間有點(diǎn)局促。

坐下來，環(huán)顧四周，發(fā)現(xiàn)各個(gè)角落都很耐看。

整個(gè)的調(diào)調(diào)是日式街頭家庭小店的感覺，有歲月感的桌椅，墻角的老招牌，柜臺(tái)上的燈、老式的電話、展示柜上的復(fù)古玻璃杯。

時(shí)間在這小小的空間中，仿佛經(jīng)歷了倒流?！靶《馈闭f的應(yīng)該就是眼前的這家小店。

美食攻略

店里的菜單，只有簡單一頁，貼在入口的墻上。分為主食、湯鍋、甜點(diǎn)、飲品。純素食，是這里的特色。如果有要求蛋奶素，店家也可以實(shí)現(xiàn)。

兩個(gè)人，點(diǎn)兩個(gè)主食+一個(gè)小火鍋，吃得十分滿足。

[時(shí)蔬散壽司]

以日本散壽司為樣本，用到了牛油果、新鮮的柚子果肉、秋葵、海葡萄等。

底下鋪了薄薄一層壽司米，用壽司醋調(diào)味過的米粒顆顆飽滿，嚼起來很有韌勁兒。

[法式白醬野菇飯]

用白靈菇、口蘑、蟲草菇和羊肚菌，營造了豐厚的口感。熱乎乎的法式白醬汁奶香十足。

的確是好看又好吃的燉飯。

[味增豆乳烏冬面暖鍋]

暖鍋二選一，我們選了這道菜。也是三道菜中，bug點(diǎn)比較多的一道。

蔬菜很多，有娃娃菜木耳、油豆腐、豌豆尖、胡蘿卜。

bug1 湯汁中的味增豆乳味道并不明顯，與日本吃到的味增差別比較大。

bug2 因?yàn)榧訜岬南灎T一會(huì)兒就滅掉了，所以蔬菜煮得并不到火候。

Tips

就餐中，進(jìn)來等位的客人不少，忙前忙后的小哥哥每一位都能溫柔對(duì)待。

因局促而聚攏的氛圍，對(duì)一人食的客人也友好。

【沃野Oii小食堂(永康胡同店)】

地址：安定門內(nèi)大街永康胡同13號(hào)

營業(yè)時(shí)間：11:00-20:00

人均消費(fèi)：80元

以上均為個(gè)人體驗(yàn)，與商家無利益相關(guān)，可以放心食用。

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