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“襄陽(yáng)：你好，面條！”DO A GOOD JOB襄陽(yáng)人究竟有多愛(ài)面條？- 襄陽(yáng)牛肉面：不論男女老少，十里八鄉(xiāng)，只要在襄陽(yáng)必定吃過(guò)。聲名遠(yuǎn)播！奧運(yùn)冠軍，航天員欽點(diǎn)的襄陽(yáng)美食- 襄陽(yáng)酸辣面：湖北襄陽(yáng)人俗稱火巷口酸辣面，享譽(yù)襄陽(yáng)40余年。該面實(shí)為襄陽(yáng)早餐之一絕- 襄陽(yáng)窩子面：學(xué)名豆腐面，白豆腐和豆腐泡的主戰(zhàn)場(chǎng)，與海帶面平分秋色。但是不論哪一種面，它都逃不開(kāi)兩樣?xùn)|西：堿面和蒜瓣。作為面條的”時(shí)尚單品“，蒜瓣，堿面與牛油稱得上是襄陽(yáng)面條的靈魂三兄弟。這堿面和牛油自然是必不可少，但蒜瓣近幾年勢(shì)頭明顯不足。如何重振蒜瓣雄風(fēng)，使它重新回到靈魂三兄弟的位置上？回味香面莊，為蒜瓣回歸大計(jì)，做出了不可磨滅的貢獻(xiàn)?！八獍瓴豢梢?，可以試試蒜泥嘛！”老板一句話使人恍然大悟。蒜泥在燒烤界的地位不比孜然差，一手蒜蓉生蠔更是成為了無(wú)數(shù)人垂涎的經(jīng)典。以至于我第一次到回味香面莊吃面的時(shí)候，竟然有一種在吃生蠔的感覺(jué)！這種感覺(jué)怕是只有回味香面莊可以給到。一碗羊雜堿面配上蒜蓉，給了我第一份驚喜。要知道羊肉可是連牛油都無(wú)法征服的存在。它們倆總在一碗面里打的不可開(kāi)交?？墒怯龅剿馊氐乃尤婚_(kāi)始變得溫順起來(lái)，與蒜蓉配合的恰如其分。一碗面居然吃出了燒烤店的蒜蓉羊肉串的感覺(jué)。蒜的香味沒(méi)有經(jīng)過(guò)炭火的炙烤和洗禮，反而被牛油的高溫給迸發(fā)出來(lái)。毫不夸張的說(shuō)，吃完一碗面，一整天嘴里都是蒜蓉的味道！第二份驚喜來(lái)源于刀削面。如果說(shuō)羊雜面是蒜蓉一家獨(dú)大，在三足鼎立的局勢(shì)中獨(dú)挑大梁。那刀削面里的蒜蓉就是深藏不露，卻在背后牢牢的掌控著這碗面的味道。在白面的光芒下，蒜蓉似乎變得沒(méi)有那么霸道。黃豆，香菜和白面和諧穩(wěn)定的味道，很容易讓人沉溺在這一碗頗有嚼勁的刀削面上。但是如果你稍不注意，在空氣中追尋自己呼出來(lái)的空氣，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)，其實(shí)蒜蓉在你看不到的地方暗自發(fā)力。但是不可否認(rèn)的是，這家開(kāi)在十一局旁的面館，成為了大家經(jīng)常光顧的美味而它為蒜瓣重回靈魂三兄弟所做出的貢獻(xiàn)，值得被每一位“愛(ài)蒜瓣”協(xié)會(huì)成員銘記。今日話題：你吃面喜歡就著蒜瓣嗎？

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