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春天，這“堿性食物”要常吃，維生素比蘋果高8倍，5塊能煮一大鍋

芋頭有著豐富的營養(yǎng)價值，能夠增強(qiáng)身體免疫力，而且芋頭為堿性食品，可以中和體內(nèi)積存的酸性物質(zhì)調(diào)節(jié)人體的酸堿平衡有著烏黑頭發(fā)的作用。同時芋頭還可以保護(hù)，增進(jìn)我們的食欲，幫助消化，常吃芋頭，可以健脾養(yǎng)胃。

除了這些紅豆，大家當(dāng)然也不會陌生了，紅豆含有豐富的維生素，還有鐵等活性成分，是典型的高鉀食物，常吃的話可以健脾益腎，養(yǎng)心，補(bǔ)血，消除水腫等功效。

現(xiàn)在人們都非常注意健康養(yǎng)生，不過吃著最貴的保養(yǎng)品，熬著最晚的夜，也不能夠幫助我們有什么療效，所以我們調(diào)整生活作息再加上規(guī)律的飲食，就可能會事半功倍。到了春天這個堿性食物一定要常吃，維生素比蘋果還高8倍，5塊錢就可以煮一大鍋。

今天我就用芋頭和紅豆來給大家做一份桂花紅豆芋頭糖水。這道湯水飲的做法也很簡單，女人常喝的話臉色紅潤，氣色也會越來越好。各位女性朋友千萬不要錯過，下面就來跟我一起看看具體的做法吧。

【菜名】：桂花紅豆芋頭甜湯

【食材清單】：紅豆，芋頭，清水，冰糖，干桂花。

【烹飪步驟】：

1、我們先將食材都準(zhǔn)備好了，芋頭，我們就選用這樣個頭均勻的小芋頭，我個人認(rèn)為小芋頭比大芋頭更加的甜糯。

2、 把紅豆給清洗干凈以后放在小碗里面浸泡3~4個小時左右，我一般都是晚上浸泡，然后第2天就能用上了。

3、 將浸泡好了的紅豆瀝干水分以后，再放進(jìn)高壓鍋里面，加入適量的清水，把鍋蓋蓋上，啟動煮粥程序，將紅豆給煮熟。

4、 下面我們再來將芋頭去皮了以后清洗干凈，切成小塊準(zhǔn)備好。

5、把煮熟了的紅豆再次倒進(jìn)奶鍋里面，然后再加入芋頭，適量的冰糖在鍋里面繼續(xù)煮，把芋頭給煮至軟爛。

6、 等出鍋之前再撒上干桂花，這個芋頭甜水也就做好了。第一次做芋頭紅豆湯，發(fā)現(xiàn)芋頭的軟糯和沙沙的紅豆挺配的，喝起來很舒服。春天的誠意之作，愛吃甜食的伙伴們都可以試試！

【小貼士】：

1、除了有芋頭的話，還可以改用紅薯紫薯，再加一些迷你的湯圓，芋圓等這些食材會更加好吃。

2、芋頭也可以提前放進(jìn)鍋里面蒸出來，等紅豆湯煮好了加進(jìn)去以后，悶一會兒，做出來的口感會比較的干粉軟糯。

3、甜度的話自己也可以適當(dāng)?shù)恼{(diào)節(jié)，要是不喜歡紅糖口味的大家也可以加冰糖，盛出來以后要是喜歡甜的話，可以再加些煉乳，蜂蜜等等。

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