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今天和你們分享的文章有意思了，這個(gè)東西怎么喝到它的水取出它的肉呢？平時(shí)想用椰子肉做一點(diǎn)美食或者做一點(diǎn)甜品的時(shí)候總是很苦惱，里面的肉非常的難取，特別是文章最后的椰皇，硬邦邦的大部分人喝完水就丟了，所以今天我分享三種椰子10秒取水、取肉的辦法。

只要今天能完整地把這篇文章看完，以后任何椰子喝水、吃肉再也不難了，不玩虛的純干貨、漲知識(shí)。

一、青椰子

第一個(gè)首先分享的就是青椰子，這種一般是采摘下來(lái)沒(méi)有去皮，首先第一步先用菜刀將根莖這部分的蓋子切出來(lái)，大操作的時(shí)候一定要注意保護(hù)好自己。青椰子的皮其實(shí)蠻軟的并不像椰青或者椰皇那么硬。

接著菜刀45度角像削蘋果一樣把它邊緣部分的皮削出來(lái)，大概像這樣削去1/3左右的皮就差不多了，再橫刀將它頂部的皮直接削去，這個(gè)時(shí)候你們看到頂端的這個(gè)位置，就是它的洞口這個(gè)位置，也就是我們?nèi)∷亩纯凇?/p>

通常情況下，只需要用筷子稍微戳一下，就可以輕松戳透。接著這個(gè)水怎么喝，應(yīng)該不用我教了吧，一條吸管就搞定了。我感覺(jué)青椰子的水相對(duì)來(lái)說(shuō)比較甘甜，沒(méi)有老椰子那么濃

青椰子怎么取水學(xué)會(huì)呢？那么怎么取肉呢？接著往下看，青椰子的外皮比較軟，前面我們已經(jīng)開(kāi)好口了，用刀稍微給它剁幾下，它的蓋子就能打開(kāi)。

取肉我們用勺子挖，或者用勺子的背面頂，同樣都可以快速地取出它里面的果肉。

二、椰青

接著就是第二個(gè)椰子：椰青，其實(shí)這個(gè)椰青和前面那個(gè)青椰子做法有點(diǎn)大同小異，只是它皮已經(jīng)提前去除，所以我們操作會(huì)更快，經(jīng)常開(kāi)的幾秒鐘就搞定。

沿著頂部的這一部分，注意：在操作的時(shí)候一定要特別注意，特別小心，葉青的皮相對(duì)來(lái)說(shuō)比較皮，它不像前面的青椰子那么好相處。因?yàn)槿ネ昶さ囊喟咨哪遥L(zhǎng)時(shí)間運(yùn)輸過(guò)程中會(huì)變得非常粗硬。

現(xiàn)在可以看到椰青露出堅(jiān)硬的外殼，接著我們換另外一種方法，直接一步到位去掉蓋子的同時(shí)，還能喝到水。這個(gè)時(shí)候需要借助菜刀的刀背去開(kāi)它的殼，沿著黃色暴露的外殼，稍微敲一圈，注意不要用力過(guò)猛，因?yàn)槔锩娴乃浅Ｈ菀讎姵鰜?lái)，這樣不到10秒就能取出它的蓋子，露出雪白的肉肉。

說(shuō)實(shí)在話，我覺(jué)得椰青它的肉和水是最好吃、最好喝的，取肉也非常好取，用勺子頂或者用勺子挖，都能輕輕松松就能搞出來(lái)。好了椰青取水、取肉就是這么簡(jiǎn)單，你看懂了嗎？

三、椰皇

最后的這個(gè)椰皇你們一定想不到，喜歡吃它肉的人不少吧，但是往往大家買到這種喝完水，基本上就丟掉了，因?yàn)橄氲竭@么硬的殼，腦瓜子就疼，怎么打得開(kāi)呢？

先說(shuō)很多人被誤導(dǎo)，這個(gè)椰皇的洞眼很多人都搞錯(cuò)了，一直都以為是小的兩個(gè)，錯(cuò)了！?。∪∷亩囱凼亲畲蟮倪@個(gè)

在操作的時(shí)候用濕紙巾或者毛巾把它擦干凈，用筷子間隙的這一端捅一捅，你會(huì)發(fā)現(xiàn)非常容易就捅下去，那么接下來(lái)怎么喝，我相信大家應(yīng)該知道，一個(gè)吸管就搞定。

接下來(lái)最有意思的就是分享兩個(gè)椰皇取肉的辦法：

1、準(zhǔn)備兩個(gè)干凈的塑料袋子，先將椰皇包裹起來(lái)，第一個(gè)帶子綁的時(shí)候不要綁得太緊，要放一點(diǎn)空間，忘了告訴大家，這個(gè)是一定要白天干。

這個(gè)時(shí)候你們需要做的就是準(zhǔn)備地板一塊，你沒(méi)聽(tīng)錯(cuò)地板一塊?。?！然后把椰皇舉得高高的，越高越好，最后輕輕地松開(kāi)小手

哇哦，我敢說(shuō)這個(gè)十秒還不到的方法你們一定沒(méi)想過(guò)，但是不得不再次重復(fù)提醒大家，操作的時(shí)候盡量白天操作，因?yàn)檫@個(gè)砸下去的聲音確實(shí)有點(diǎn)大,但是效果是真滴好。

2、接下來(lái)第二個(gè)方法，也非常的簡(jiǎn)單，在椰皇的中間的位置敲一圈，它就會(huì)自動(dòng)打開(kāi)，這時(shí)依然需要用刀背去敲打它幾圈，正常情況我稍微用力敲一圈，基本上就裂開(kāi)了

如果女生在操作的時(shí)候一定要特別的小心，還有別忘了提醒大家，一定要喝完水再去敲椰皇，否則這個(gè)水會(huì)噴出來(lái)很難看。

基本上十秒不到就可以取出它的蓋子。前面幾種椰子的那點(diǎn)事，我已經(jīng)墨跡講了很多，接下來(lái)怎么操作就看你們了。今天分享這三種椰子快速取水、取肉的辦法，如果你們還學(xué)不會(huì)，那一定是我的錯(cuò)。

我是心玥美食廚房，華山巔峰頭把美食交椅，多年獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷，未得一敗！專注美食科普、美食分享、廚具評(píng)測(cè)，關(guān)注我，讓你了解更多的廚具和美食知識(shí)。

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