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專注分享地方農(nóng)特產(chǎn)美食世界為村，不分界邦

“廣西成功試種榴蓮，開始大面積種植”的消息一出，吃貨們都沸騰了，他們有望實(shí)現(xiàn)榴蓮自由！

據(jù)說，只要被廣西人盯上的水果，原產(chǎn)地的人立馬瑟瑟發(fā)抖，即使原來價(jià)格再高，廣西都能把它的價(jià)格打下來，最終難逃“10元3斤”的宿命！廣西人買水果的底線是十塊錢三斤，不然轉(zhuǎn)頭就走：砂糖桔10元5斤，皇帝柑10元4斤，甘蔗1.2元1斤，西瓜1元1斤……

這次，廣西盯上了榴蓮，外地吃貨更是向廣西投來膜拜的眼神，并為廣西加油——實(shí)現(xiàn)榴蓮自由就靠你們了！廣西加油！

榴蓮在中國很貴 太依賴進(jìn)口了！

作為廣西人，多希望“10元3斤”的榴蓮時(shí)代早點(diǎn)實(shí)現(xiàn)，讓廣大吃貨們不再為貴而苦惱！貴的原因主要在于國內(nèi)的榴蓮沒有規(guī)?；N植，幾乎完全依賴進(jìn)口！我國進(jìn)口的鮮榴蓮99.99%都來自泰國，泰國2021年全年出口榴蓮34.89億美元，中國占了89.96%！國內(nèi)消費(fèi)者對(duì)榴蓮需求量大，進(jìn)口來源又單一，導(dǎo)致收購價(jià)一路飆升，2020年進(jìn)口均價(jià)才13元/斤，2021年就漲到了16元/斤，而當(dāng)?shù)氐牧闶蹆r(jià)也不過就是我們的進(jìn)口價(jià)那么便宜。

廣西作為泰國榴蓮在中國最大的集散地，進(jìn)口最先到達(dá)廣西，價(jià)格應(yīng)該是最便宜了，但我也沒想到，隨便到廣西南寧的哪個(gè)批發(fā)市場(chǎng)一問，1斤也要33塊（2022年2月份），相當(dāng)于進(jìn)口到中國后，價(jià)格變成了原產(chǎn)地零售價(jià)的2倍還要多！如果再發(fā)到全國，價(jià)格升到40—70元也就不奇怪了。不低的進(jìn)口價(jià)，加上進(jìn)口運(yùn)輸成本，還有本土榴蓮遙遙無期，可想而知，國內(nèi)的榴蓮價(jià)格肯定還會(huì)持續(xù)高漲，國人要實(shí)現(xiàn)“榴蓮自由”比實(shí)現(xiàn)“車?yán)遄幼杂伞边€要難！

榴蓮生長如此挑剔 在廣西能掛果嗎？

人們對(duì)進(jìn)口榴蓮太貴吃不起的現(xiàn)狀早已不滿，如果這個(gè)時(shí)候廣西能夠大面積種植，到時(shí)榴蓮也像沃柑、砂糖桔等水果一樣那么便宜，國人的榴蓮自由也是有可能實(shí)現(xiàn)的。只是榴蓮對(duì)生長環(huán)境很挑剔，按照目前的榴蓮品種來說，它只適合生長在純熱帶地區(qū)，對(duì)熱量條件要求很高，需要在無霜凍、最低溫度不低于10℃，平均氣溫在25～30℃、年積溫7000～7500℃以上，以及年降水量1000毫米以上的地區(qū)才能正常生長。

這個(gè)條件要求相當(dāng)高了。廣西有合適的地方嗎？要說適合，就要看廣西南部城市（主要指北海、欽州、南寧、玉林、防城港、崇左等6個(gè)城市），它們屬亞熱帶或熱帶季風(fēng)氣候，在年降水量、年平均氣溫、年積溫上表現(xiàn)都相當(dāng)亮眼，已經(jīng)有很多熱帶水果在這里安家落戶，比如荔枝、龍眼等，所以也基本能滿足榴蓮的生長需求。

但很多人說“廣西不可能結(jié)出榴蓮”，考慮的主要是廣西在冬季也常出現(xiàn)大范圍的寒潮天氣，能很快凍死榴蓮。畢竟氣溫條件比廣西更好的海南和廣東也有少部分地區(qū)種植，但它們的成活率、產(chǎn)量以及品質(zhì)好壞都還是未知數(shù)，即使有部分結(jié)果了，但很不樂觀。比如海南的3萬多畝，現(xiàn)在僅有40棵掛果，每棵樹也只有一二十個(gè)果實(shí)。

這就是擋在國人實(shí)現(xiàn)榴蓮自由最大一個(gè)坎兒！作為廣西人，我還是相信我們的榴蓮科研人員有這個(gè)能力幫助全國人民實(shí)現(xiàn)愿望的。天工不作美，但卻事在人為，想當(dāng)初沃柑在重慶、四川、云南等地種植多年都結(jié)不出滿意的果子，廣西武鳴頂著巨大的壓力引進(jìn)種植，最終沃柑像是找到了安樂窩一樣，在廣西一鳴驚人，當(dāng)年十幾塊一斤，如今變成幾塊錢，大家都能吃到便宜的沃柑了。

現(xiàn)在廣西已成功試種并開始大面積推廣種植，這應(yīng)該不是科研人員頭腦一熱就干的事。而且又有海南、廣東做參考，那廣西的這個(gè)品種應(yīng)該是進(jìn)行了改良，培育出了更耐寒的品種來適應(yīng)廣西的環(huán)境。

把不可能變成可能 廣西有這個(gè)實(shí)力！

也許就是這次機(jī)會(huì)，廣西人真能讓榴蓮從“中國進(jìn)口”變成“中國制造”，取代東南亞的榴蓮霸主地位，造福中國吃貨。東南亞水果進(jìn)入中國，廣西是第一站。據(jù)說，全國每2個(gè)進(jìn)口水果中，就有1個(gè)是從廣西入境。目前，廣西已有憑祥、東興、龍邦、桂林兩江國際機(jī)場(chǎng)等11個(gè)口岸，水果進(jìn)口商水、陸、空隨便選，用最省錢的方式拿到貨，讓原本吃不起的“貴族水果”走入尋常百姓家，讓吃貨們吃到物美價(jià)廉的水果。

榴蓮、山竹、龍眼、火龍果、芒果……這些進(jìn)口水果都要先讓廣西人吃上一輪，只有廣西人覺得好吃了，過得了廣西人的“嘴關(guān)”了，才會(huì)發(fā)往全國各地，可以毫不夸張地說，廣西人的嘴就是進(jìn)口水果好不好吃的尺！

每天看到那么多的進(jìn)口水果，廣西人自然不會(huì)滿足于只做“中轉(zhuǎn)站”了，廣西人還很會(huì)利用，吃到好吃的水果，第一個(gè)反應(yīng)就是“要不也拿去我村種種”！于是，“奇跡”就出現(xiàn)了——10多年前，當(dāng)年還是高檔水果的越南白心火龍果，1斤可以賣30塊，但自從廣西火龍果一問世便重創(chuàng)了越南火龍果，在口感、新鮮度上以碾壓的態(tài)勢(shì)碾壓了越南火龍果，在國內(nèi)迅速圈粉。如今，“中國火龍果看廣西”，廣西讓火龍果從之前的“貴族水果”變成了平民水果。

還有現(xiàn)在還賣20多元1斤的泰國龍眼，在廣西人的眼里存在感極低，只要平南石硤龍眼一上市，就基本沒泰國龍眼什么事了。廣西平南縣作為中國最大的石硤龍眼生產(chǎn)基地，全縣年產(chǎn)石硤龍眼20萬噸，果大脆甜，好果賣5—12元不等，散果10元3斤。

在2021年，在崇左還培育出“桂豐早”的早熟新品種，比石硤?jiān)缟鲜?7—10 天，等到它量產(chǎn)了，全國的老百姓又有福了……現(xiàn)在我國進(jìn)口越南芒果也還很多，2019年就進(jìn)口了14485萬噸，但越南芒果的甜度和果肉絲滑度都沒百色的好。也許是有百色芒果坐鎮(zhèn)，廣西人從未把進(jìn)口的芒果放在眼里，進(jìn)口的芒果味道沒有那么濃郁，吃起來沒那么甘甜，汁水還很淡。

廣西的芒果種植面積和產(chǎn)量全國第一！在2020年，廣西就分別以154萬畝和80萬噸占據(jù)著全國1/3的量，相當(dāng)于每3個(gè)芒果中，就有1個(gè)來自廣西。每年只要廣西芒果一開園，國內(nèi)芒果價(jià)格就會(huì)下降?？赡?0斤的金煌芒價(jià)格在當(dāng)?shù)匾膊贿^70元，1斤就3塊多，這樣的價(jià)格越南芒果是沒有的。

廣西人好像就是進(jìn)口水果的“壓價(jià)王”，那些讓國人望而卻步的進(jìn)口水果，只要在廣西的地界生根發(fā)芽，廣西人多半都能把價(jià)格打下來，讓全國人民都能吃得起。廣西就是水果生長的天選之地，柑橘、柿子、百香果等產(chǎn)量都排在全國第一，中國人能一年四季吃上新鮮、優(yōu)質(zhì)、便宜的水果，離不開廣西！

作為廣西人的我，似乎聽到了路邊小貨車賣榴蓮的吆喝聲：“賣榴蓮咯，10塊錢3斤啦，隨便挑隨便選，不甜不要錢啦……”如今，廣西開始大面積種植榴蓮，那全國人民的榴蓮自由，還遠(yuǎn)嗎？如果真的種植成功上市，將是可以讓榴蓮不再是平民舍不得買的高價(jià)水果，這是值得慶賀的！但是，有了砂糖桔、沃柑、火龍果等水果的前車之鑒，希望榴蓮到時(shí)不要出現(xiàn)“跟風(fēng)種植”情況，避免供大于求而造成果農(nóng)的利益受損。你們覺得呢？

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