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人不管走到哪一步，總得找點(diǎn)樂子，想一點(diǎn)辦法。是的，美食就是我找的樂子，想的辦法！小談食刻和你一起認(rèn)真對(duì)待吃下的食物！

導(dǎo)讀：

生活離不開柴米油鹽醬醋茶，食用鹽是每天都要使用到的，但是如何去選呢？很多人犯了難，有些人說挑貴的買，畢竟一分價(jià)錢一分貨，但實(shí)際上，這種買食用油的方式是大錯(cuò)特錯(cuò)的，不同的油它的用途不一樣，我們不能因?yàn)樗鼉r(jià)格高，家里無論烹飪什么食物都有它，比如說橄欖油，明顯的價(jià)格就非常高，但是它發(fā)煙點(diǎn)低，是不適合用來高溫烹飪的。

買食用油，不是越貴越好，記住“3買3不買”，讓家人吃健康好油。到底如何去買食用油呢？根據(jù)經(jīng)驗(yàn)我總結(jié)了“3買3不買”，另外我強(qiáng)烈建議，家里多備幾種油換著吃，這樣更加合理。

3不買：不買勾兌油，不買轉(zhuǎn)基因油，不買等級(jí)低的油

不買勾兌油

很多時(shí)候超市搞促銷，我們就可以看到，一大瓶油還帶著小瓶，甚至還送很多的東西，這樣的食用油，我們就要警惕了，很多都是勾兌的，一般上面會(huì)有三個(gè)字，調(diào)和油，調(diào)和油又稱高合油，它是根據(jù)使用需要，將兩種以上經(jīng)精煉的油脂（香味油除外）按比例調(diào)配制成的食用油。

一些小廠質(zhì)量如果沒有保證的話，就會(huì)用低價(jià)來吸引人，其次調(diào)和油的香味也不會(huì)那么純，吃的時(shí)候口感偏差。

不買轉(zhuǎn)基因油

通常大豆中最為的常見，我們可以看食用油的瓶身，如果出現(xiàn)了轉(zhuǎn)基因，那么最好就不要去買了，如今市場(chǎng)上的食用油，都要求商家標(biāo)明是否是轉(zhuǎn)基因，所以買食用油的時(shí)候這一點(diǎn)也是需要注意的。

一般來講，轉(zhuǎn)基因和非轉(zhuǎn)基因，它的價(jià)格差異會(huì)比較大，因?yàn)檗D(zhuǎn)基因大豆的產(chǎn)量是非常高的，這也會(huì)導(dǎo)致它的價(jià)格低一些。

不買等級(jí)低的油

我們買食用油的時(shí)候，也要注意看它的質(zhì)量等級(jí)，按照規(guī)定由高到低，分為一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)、四級(jí)4個(gè)等級(jí)，分別相當(dāng)于原來的色拉油、高級(jí)烹調(diào)油、一級(jí)油、二級(jí)油。等級(jí)越低，用料自然也更差，口感也更不好。

3買：原料單一的油，品質(zhì)等級(jí)高的油，大品牌食用油

原料單一的油

說白了就是單一的油，比如葵花籽油、花生油、玉米油、大豆油，它本身的原料非常的單一，那么這樣的油純度也會(huì)更高，不需要摻雜其它物質(zhì)的油脂，吃起來也更純正。

品質(zhì)等級(jí)高的食用油

等級(jí)越高，油品質(zhì)量越好，能選一級(jí)，就不要去選二級(jí)，食用油的等級(jí)都是由高到低的，一級(jí)油品質(zhì)是最好的，大家在買的時(shí)候，也可以注意看一下它的配料表，這個(gè)都有說明。

大品牌食用油

食用油每天我們都會(huì)吃到，所以在買油的時(shí)候，我還是建議大家買大品牌食用油，這樣吃著更加的有保障，這里給大家推薦一款胡姬花古法花生油。

胡姬花古法花生油組合裝 4L+400ML*2+158ML*3

這款油屬于一級(jí)花生油，帶著醇香，采用的工藝是壓榨的方式，原料是精選的紅衣胖花生，經(jīng)過秘法炒至，然后取初榨，保留了花生的原香，買的時(shí)候性價(jià)比比較的高的是，胡姬花古法花生油組合裝 4L+400ML*2+158ML*3。

買食用油，不是越貴越好，記住“3買3不買”，讓家人吃健康好油。搞懂了如何選擇食用油，吃著也更加的健康。

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