來源:hao123百家號 時間:2022-03-21 13:45:11
在江小白初步進(jìn)軍白酒市場的時候,很多人都對它抱有懷疑態(tài)度,畢竟,在2012年,人們對喝白酒的人都有一個刻板的印象:年齡大,老土。大多數(shù)年輕人都認(rèn)為,白酒不是年輕人喝的東西,甚至,連五糧液的董事長也公開表示過:“人到35歲之后,才會選擇喝高度白酒”。哪知道這款白酒,在上市不久后,就像脫韁的野馬,崛起速度讓人瞠目結(jié)舌,給了眾白酒廠家一個響亮的巴掌:看看年輕人的白酒市場到底有多大!
江小白成功的原因,其實(shí)可以總結(jié)成以下幾個點(diǎn)。
口感與營銷上的出奇制勝
先說口感上出奇制勝,江小白主打的是低度白酒,并且將傳統(tǒng)白酒中的辣口感、泥窖味等通過調(diào)味去除,讓白酒更像洋酒,更容易入喉。當(dāng)市面上出現(xiàn)了一款專門給年輕人準(zhǔn)備的,跟白酒不一樣的白酒,必然會引起打擊的獵奇心。
其次就是營銷上的出奇制勝,江小白的營銷,走的是情懷路線,憑借著瓶子上的二維碼,收集消費(fèi)者自己的想法,讓商品與客戶形成了互動,“我有一壺酒,有話對你說“,成了當(dāng)時風(fēng)靡大小酒吧的一句話,年輕人對江小白的喜愛,不單單口感,跟多的是撫慰,來自年輕人的話語,最能撫慰年輕人的心。
包裝上的創(chuàng)新
不像傳統(tǒng)意義上的白酒,江小白的包裝更能抓住年輕人的心,晶瑩剔透的玻璃瓶搭配上簡單的雞湯的文案,還能像火柴盒一般將外包裝拆下,實(shí)在是讓年輕人欲罷不能,江小白的包裝傳播的是年輕化的時尚潮流,打造了一個文化IP的新品類,讓江小白成了一款現(xiàn)象級的白酒。
容量與定價
相信不少網(wǎng)友都經(jīng)歷過這樣的事情,到酒吧,一人點(diǎn)上一瓶十多塊的江小白,再來一瓶冰雪碧,幾人圍桌而坐,玩著撲克聊著人生。江小白100ml的包裝,一人一瓶剛好合適,定價也非常適合當(dāng)代年輕人的購買力,讓人人都能買得起喝得起。
可惜的是,當(dāng)年的風(fēng)靡大街小巷的江小白,沒火幾年就過了氣,那些喝江小白的人也步入中年,選擇與江小白“割袍斷義”。就像筆者身邊的朋友,人人知道江小白,人人不喝江小白,畢竟,像我們這代人,現(xiàn)在早已不是談?wù)撉閼训臅r候,那時一起在酒吧喝酒的朋友,大多數(shù)已經(jīng)成家,江小白不在匹配他們的收入水平和酒桌需求,據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),當(dāng)年喝“江小白”的那群人,現(xiàn)在都喝這5款酒。
第一款 五糧特曲
五糧特曲是五糧液的嫡系酒,是一款濃香型白酒,這款酒目前200多的就能買得到,它延續(xù)的是五糧液的口感風(fēng)格,開瓶濃香四溢,窖香突出,入口綿甜甘柔,香味飽滿,下喉清涼干凈,回味悠長,無論是自飲還是待客都是不錯的選擇。
第二款老白汾10年
汾酒是我國的著名白酒了,到現(xiàn)在已經(jīng)有了4000多年的歷史,這是汾酒中的一款中端產(chǎn)品,性價比非常的高。這是一款清香型白酒,在口感方面,酒香清雅,細(xì)細(xì)品聞能聞出曲香和糧食香,入口味濃,有淡淡的回甜,整體感覺比較清爽。
第三款 漢董大師酒
在現(xiàn)在的醬香型白酒中,茅臺可以說是一家獨(dú)大,但是茅臺高昂的售價讓很多人望而卻步。這款白酒與茅臺來自同一個產(chǎn)區(qū),用的是一樣的紅纓子高粱,一樣的12987生產(chǎn)工藝,釀造人曾傳政師承茅臺老廠長李興發(fā),并且這款酒現(xiàn)在才買100多,是茅臺酒最合適的平替酒。在口感方面,這款酒空杯留香,入口綿柔,回味悠長,醬香濃郁,層次感非常的足,喜歡醬酒的朋友可以試試。
第四款 西鳳酒白酒
西鳳酒是鳳香型的白酒,同樣是由濃郁歷史背景的優(yōu)質(zhì)酒,這款酒采用了西鳳酒傳統(tǒng)的綠瓶包裝,不過酒質(zhì)卻很好,屬于有內(nèi)涵的那一類。在口感方面,這款酒有著西鳳酒香與味,頭
與尾和諧一致的特點(diǎn)。
第五款 口子窖6年型
口子窖酒是一款兼香型白酒,所謂二者為兼三者為馥,指的就是兼香型具有濃香型和醬香型的特點(diǎn),這款酒在安徽當(dāng)?shù)赜蟹浅8叩闹取?谧咏巡捎玫氖谴笳舸蠡蒯劸乒に嚕蟹浅庥舻慕严愫图Z食香,入口沒有辛辣的刺激感,回口甜味明顯,也是一款非常合適的口糧酒。
男人到了一定的年紀(jì),眼中不再是兒女情長,跟多的是擔(dān)當(dāng)與責(zé)任,就像白酒一樣,有苦有甜,回味無窮??赡?,開始喝白酒,喝好酒,就是一個男人成熟的標(biāo)志吧。
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