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我的半小時早餐，吃得舒服吃得飽，看樂了網(wǎng)友：原來這樣搭配也行！

在網(wǎng)上看到一位網(wǎng)友發(fā)的帖子，其中有一句話說“世上最開心的事就是隨心所欲地去吃！”下面竟然得到了好幾百條的留言，網(wǎng)友們的感慨五花八門！的確，“吃”這個看似簡單的問題，真的是有太多的人不能隨心所欲了。每個人的體質(zhì)不同，很多人無論是出于什么目的，在“吃”上小心又小心，生怕觸犯了飲食禁忌。所以，能夠隨心所欲地吃美食，絕對是天上降下來的福分！

今天早餐，我也隨心所欲了一回，不算計熱量，不去想搭配，就是想吃什么就做了，哈哈半小時搞定，簡單并快樂著！分享了一下，竟然看樂一眾的朋友，都說：這樣搭配也行啊

做早餐的時候，看到家里的角瓜和黑芝麻了，忽然就想吃兩樣?xùn)|西了。不容分說做了蔬菜餅和湯圓?？此撇淮钆涞膬蓸邮澄?，一起吃竟然絕舒服。

生活中應(yīng)該有很大一部分的人喜歡吃軟糯糯的糯米制品和土豆制品。這兩樣食物太招人喜歡，我就是它們忠實的粉絲。

想吃湯圓的時候一直是自己包，已經(jīng)有幾年的時間沒有外買過了。自己做湯圓非常簡單，餡還能保證材料健康實在，從操作到上桌，半小時的時間足夠了。通常做湯圓餡我都是用黑芝麻。熟黑芝麻和白糖一起攪打成粉，再用玉米油調(diào)和就好。

湯圓的的面團就是糯米粉做的。糯米粉用溫水和成團，和好的粉面團，用力捏會散，輕輕揉動又會團在一起的狀態(tài)?？梢跃鞠履粗复笮〉囊粔K，放入沸水中煮熟，然后再和糯米粉團一起和勻。這樣的糯米粉團包湯圓有筋性，不會破，一次多包可以冷凍保存。

一百克的糯米粉能包上20幾個湯圓，一次吃六七個剛剛好，剩余就可以冷凍保存。

今天的蔬菜餅用的是角瓜、胡蘿卜和黑麥粉。用黑麥粉調(diào)和做出來的蔬菜餅，剛剛烙熟的時候，外皮是酥脆的，比白面烙制的口感好、要好吃，而且常吃點雜糧對身體是極好的。

來看看我的黑麥粉角瓜餅的做法。

材料：小角瓜半個，胡蘿卜1根，黑麥粉半碗，雞蛋1個，蔥花、鹽適量。

做法：

半個小角瓜去瓤、一根胡蘿卜都用工具直接擦絲，角瓜輕輕擠出去一些水分，角瓜我用眼比較粗一點的擦絲工具來弄，胡蘿卜則用細一點工具來擦；小半個洋蔥切細絲。

放入一小勺鹽，打入一個雞蛋，再放入小半碗黑麥粉，黑麥粉不用一下子都放進去，先放一多半拌一拌，然后再放。

最后拌好的菜糊是比較有稠度的，用筷子可以直接夾起來，沒有湯汁，這樣就行。

平底鍋刷油，直接用筷子夾菜糊放入鍋中，攤平成一個小餅狀，大火烙就行。因為水汽大，大火烙最好，還能把外層烙得焦脆。

趁熱吃特美，用黑麥粉烙蔬菜餅、土豆餅都好吃，喜歡這口的小伙伴一定要試試。

好啦，這就是我今天的早餐，雖然湯圓是甜口的，小餅是咸口的，但是搭配起來一點也沒有違和感，同時單單地吃湯圓有時候會燒心的感覺，那么來兩張咸口小餅剛剛好，這樣還能頂飽、營養(yǎng)也全面了。

春季里有六個節(jié)氣，現(xiàn)在已經(jīng)走過了春分，還有清明和谷雨，距離夏季不遠了。好好把握好這個美好的時段吧，要注意休息、不勞累、調(diào)節(jié)飲食、關(guān)注自己的情緒、勤鍛煉身體，快樂平安過春天！

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