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民以食為天，吃喝之外無(wú)大事，大家好，歡迎來(lái)到生活佳美食，這里每天為您更新各種家常菜、農(nóng)家菜、及地方特色食譜的做法，讓您的餐桌生活365天不重樣。今天給大家分享的是：它是水果也是菜，搗碎加這料簡(jiǎn)單一拌，潤(rùn)腸通便，增強(qiáng)孩子免疫力。

春已至，氣溫逐漸上升，別說(shuō)是孩子，就連大人們的食欲也有所改變，如今的生活條件越來(lái)越好，每個(gè)孩子更是父母的寶，而孩子的飲食便是生活中最讓父母費(fèi)心的事;孩子食欲不振吃什么、孩子吃什么才有營(yíng)養(yǎng)、孩子吃什么才能增強(qiáng)身體免疫力等，一些列的問(wèn)題，總是困擾著父母?jìng)儭?/p>

其實(shí)我們不必刻意去補(bǔ)充任何一種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，人體所需的每一種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，平時(shí)的食材中都會(huì)含有，營(yíng)養(yǎng)充沛不一定每一餐都要大魚大肉，平時(shí)生活中常見(jiàn)的、那些不起眼的食材，用心加工，一上餐桌也是美味，當(dāng)然也不會(huì)少了人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)于這些食材，我們也不容小覷;今天就用一種市場(chǎng)上最常見(jiàn)，而且特別便宜的食材，為大家分享營(yíng)養(yǎng)美味的美食：它是水果也是菜，搗碎加這料簡(jiǎn)單一拌，潤(rùn)腸通便，增強(qiáng)孩子免疫力。下面一起來(lái)看看是怎么做的吧。

【準(zhǔn)備的食材】

主要食材：胡蘿卜、面粉。

輔料：雞蛋、酵母、白糖。

【詳細(xì)做法步驟分享】

第一步：胡蘿卜去皮洗干凈之后，切成片，裝入盤中備用。

第二步：上蒸鍋，將切好的胡蘿卜放入到蒸鍋中，蓋上鍋蓋蒸10分鐘左右。

第三步：時(shí)間到之后將蒸熟的胡蘿卜片倒入到大碗中，再加入兩勺白糖，用勺子把胡蘿卜壓成泥之后放涼備用。

第四步：胡蘿卜泥放涼后打入一個(gè)雞蛋、3克酵母，用筷子攪和均勻，再加入350克左右的面粉，邊加邊攪拌，把面攪成大面絮狀。

第五步：上手揉成一個(gè)軟硬適中的面團(tuán)，揉好之后蓋上保鮮膜，發(fā)酵至1.5倍大。

第六步：發(fā)酵好之后把保鮮膜揭掉，發(fā)酵好的面團(tuán)慢慢的蜂窩組織。

第七步：案板上撒上干面粉，發(fā)酵好的面團(tuán)放在案板上反復(fù)的揉搓排出里面的空氣，再把面團(tuán)整理成表面光滑的圓形，用掌心按扁之后用搟面杖搟開(kāi)，搟成一個(gè)長(zhǎng)方形的面片。

第八步：接下來(lái)再準(zhǔn)備一個(gè)圓形模具，按成一個(gè)模具的形狀。

第九步：全部按好之后把多余的面片收起來(lái)，重復(fù)第八步驟做好就可以了，全部做好之后蓋上保鮮膜，醒面10分鐘。

第十步：面醒好之后準(zhǔn)備一個(gè)電餅鐺，不用刷油，把發(fā)酵好的面餅放進(jìn)來(lái)，蓋上蓋子，大火烙一分鐘。

第十一步：時(shí)間到之后將烙餅翻面，蓋上蓋子再烙一分鐘。

第十二步：時(shí)間到之后打開(kāi)蓋子，用手輕輕地按壓，小餅?zāi)芑貜棽凰?，說(shuō)明已經(jīng)熟透了，出鍋直接可以開(kāi)吃啦。

胡蘿卜含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，平時(shí)胡蘿卜都是拿來(lái)當(dāng)配菜的，今天這種做法我們即使拿來(lái)當(dāng)主食，無(wú)水無(wú)油，營(yíng)養(yǎng)健康又飽腹。喜歡吃胡蘿卜的朋友可以試試今天的這種做法哦，正所謂是好看又好吃，趕快動(dòng)手試試吧!

【生活佳美食小貼士】

1.不喜歡吃甜食的朋友可以不加白糖，或者也可以做成咸味兒的。

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