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小時(shí)候，看父親總愛(ài)喝廉價(jià)酒，以為是日子難過(guò)，父親不舍得。

長(zhǎng)大后從事白酒行業(yè)才知道，父親是對(duì)的白酒成本并不高，那些高價(jià)白酒，大都是背后資本包裝出來(lái)的，就像某州醇老板說(shuō)的那樣，每年給一家航空公司的廣告費(fèi)都高達(dá)1個(gè)億了，羊毛出在羊身上，貴酒都是交的智商稅。

有人說(shuō)，你以為我想交智商稅嗎？不過(guò)是酒精酒太多，不得不罷了。

難道真的除了大牌，就買(mǎi)不到好酒嗎？

當(dāng)然不是！白酒界雖亂，但只有掌握住方法，明白其套路，就再也不擔(dān)心喝到酒精酒，花少錢(qián)，也能喝到極品佳釀。

先聊聊其套路：

白酒界的套路很深，但不管它用了什么套路，變來(lái)變?nèi)?，市?chǎng)白酒無(wú)非能大致分為兩種：純糧食酒、香精勾兌酒。

“香精勾兌酒”又分為兩大類(lèi)：一類(lèi)是純香精酒，以食用酒精為基酒，加入大量添加劑、水而得；另一類(lèi)是部分糧食酒+香精勾兌而得的半糧酒。

這兩類(lèi)酒，里面含有的甲醇、雜醇油、重金屬等含量，相比純糧食酒更高。

這些物質(zhì)在人體內(nèi)氧化分解的速度慢，比乙醇分解慢7倍以上的時(shí)間，而且刺激性大，飲后易上頭，是宿醉的主要原因。

這2類(lèi)酒，對(duì)人的傷害是糧食酒的n多倍，遇見(jiàn)一定要避開(kāi)，尤其是人到中年，傷胃還上頭，白花冤枉錢(qián)。

那么怎樣才能避開(kāi)這2類(lèi)酒？

相信大家都知道這種酒不好，要避開(kāi)，只是苦于沒(méi)有方法。

筆者之前也是如此，明知不好，但就是避不開(kāi)，但身體是自己的，還是要想想辦法的，于是我拜訪了一個(gè)行家朋友，喝酒幾十年，總結(jié)出的方法，百發(fā)百中，用次方法從未買(mǎi)到差酒，若幸運(yùn)的話，還能找到幾瓶“高性?xún)r(jià)比”的佳釀。

避開(kāi)這2類(lèi)酒的方法如下：

只需要記住一句話即可：去正規(guī)，觀原料，查等級(jí)。

①去正規(guī)：選擇正規(guī)常喝選購(gòu)，有營(yíng)業(yè)執(zhí)照，比較可靠。

②觀原料：超市拿起白酒瓶子，觀察其原料，只有糧+水放心喝，多一樣快放下。

③查等級(jí)：等級(jí)的妙處非常大，可判斷優(yōu)劣，入口體驗(yàn)好不好，全看這一點(diǎn)，一般建議選擇優(yōu)級(jí)。

避開(kāi)的方法已有，趕快去翻箱倒柜，看看自家的白酒瓶身上是否符合優(yōu)質(zhì)糧食酒的標(biāo)志吧，有的話，可以放心喝。

如果沒(méi)有的話，建議去超市尋一尋，或者看看這2個(gè)，雖然便宜無(wú)名，但都是優(yōu)級(jí)佳釀，行家才懂喝。

君中元私藏酒

此酒只得天上有，人間哪有幾回聞。

釀造人是茅臺(tái)原副廠長(zhǎng)李興發(fā)的親傳弟子“曾傳政”，原料、工藝皆與茅臺(tái)保持一致，加之酒廠與茅臺(tái)僅一河之隔，占據(jù)了天時(shí)地利人和。

經(jīng)過(guò)春夏秋冬一年釀造，2190天的積年陳放，酒質(zhì)相當(dāng)醇美，開(kāi)壇瞬間，味蕾就被深深吸引，醬香突出，醇和優(yōu)雅，抿上一口不得了，醇厚細(xì)膩，甘潤(rùn)順滑，略帶些許酸味，即使多喝幾杯也不會(huì)膩。

若是不小心多喝幾杯，也不擔(dān)心，純糧釀造，絲毫不會(huì)宿醉。

喝個(gè)七八兩，第二天醒來(lái)，神清氣爽，不耽誤上班，也不耽誤第二天辦事，用來(lái)當(dāng)口糧最合適不過(guò)。

不過(guò)，美酒也有遺憾，因?yàn)榍捌诘母邔記Q策失誤，宣傳沒(méi)跟上，所以市面的知名度不高，但人喝酒喝的是酒，非名氣，故而不少人頻頻回頭，還有些主動(dòng)分享給身邊人，你喝過(guò)嗎？

仰韶彩陶坊地利

同上一個(gè)酒一樣，遺憾甚深。

明明都是優(yōu)質(zhì)糧食釀造而成的白酒，但就是因?yàn)樾麄鲗?dǎo)致只有當(dāng)?shù)厝酥馈?/p>

這個(gè)酒產(chǎn)自河南，河南酒扛把子，不管是外包裝，還是原料、工藝，都是一頂一的不錯(cuò)，九糧釀造，工藝特殊，全程由陶持發(fā)酵、陶鍋蒸餾、陶瓶存儲(chǔ)等，就連酒瓶也是用陶瓶，可謂是相當(dāng)用心了。

抿上一口，香！滿滿的陶香，雖然是小眾香型酒，但是入口的舒適度、協(xié)調(diào)度、融合度都相當(dāng)不錯(cuò)，一線入喉，相當(dāng)巴適，你家有嗎？

標(biāo)簽： 人到中年