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裝菜的“塑料袋”放進冰箱,不僅有毒還致癌?一組實驗告訴你真相

來源:hao123百家號     時間:2022-03-31 15:38:23

導語:塑料袋是我們?nèi)粘I町斨蟹浅3S玫囊环N東西,主要原材料有尼龍、聚酯以及聚丙烯等材料制作而成,我們?nèi)粘I町斨械谋貍淦?,也常被人們用來盛放東西或者是保存食物。

因為塑料袋的制作成本比較廉價,容量又大,在日常生活當中的應用是非常廣泛的,越來越多的人開始制作塑料袋并以此來售賣,從其中獲取高額的利潤。

塑料袋是一種有毒的垃圾,一個塑料袋放入森林當中,大概需要幾百年的時間才能夠降解,隨意丟棄塑料袋屬于污染環(huán)境的行為,不但會影響自己的素質(zhì),也會嚴重危害社會公共利益。

塑料袋的使用是非常方便的,但是隨著環(huán)保意識的不斷發(fā)展,現(xiàn)如今很多人都越來越排斥使用塑料袋了。

很多人都認為把塑料袋包裹食物以后放進冰箱里會產(chǎn)生致癌物質(zhì),長期食用的話會容易致癌,那么這樣的說法到底是真是假呢?

保鮮袋一般是使用以下這三種材料制作而成的,比如聚氯乙烯、聚乙烯以及聚偏二氯乙烯。

在這其中,聚乙烯和聚偏二氯乙烯保鮮袋是比較安全的,聚乙烯主要用于水果蔬菜方面的包裝,而聚偏二氯乙烯一般用于一些火腿、熟食等方面的包裝。

而聚氯乙烯保鮮袋雖然廣泛用于食品蔬菜的外包裝,但是對于身體健康而言,卻存在著一些潛在的危害。

正規(guī)合格的保鮮袋有著非常強的透氣性,氧氣能夠流通,能比較有效的阻止厭氧菌繁殖,所以保鮮袋可以起到一個保鮮的效果。

一般超市里的塑料袋幾乎是不透氣或者是透氣性比較差的,用來保存水果蔬菜等水分含量比較高的食物時,效果是比較差的。

特別是當塑料袋口袋寄得比較緊的時候,會容易使蔬菜水果缺氧,為了獲得生命活動所需要的足夠能量,就必須要分解更多的營養(yǎng)物質(zhì)。

同時由于缺氧呼吸產(chǎn)生的物質(zhì)留在果蔬當中會容易引起果蔬腐爛變質(zhì)問題,所以果蔬在塑料袋兒當中存放的時間不能太長。

在日常生活當中,關(guān)于塑料袋的傳聞主要是圍繞著兩個物質(zhì)分別是塑料袋當中的苯丙芘以及增塑劑,很多人都認為這兩種物質(zhì)有著非常強的致癌效果。

對于這個問題,南昌市的食品監(jiān)督局對此進行了相關(guān)辟謠,聲稱塑料袋只要符合國家相關(guān)的規(guī)定,不管是在冷藏環(huán)境下還是在常規(guī)狀態(tài)下都是有安全保障的,不要過多擔心和害怕。

再加上塑料袋當中含有的這兩種物質(zhì),一般也不會給身體健康帶來威脅,增塑劑的主要作用是增加塑料袋的彈性和柔韌性,一般會在100℃以上或者是碰到油脂之后才會遷移。

但是這個遷移過程是非常緩慢的,即便是發(fā)生了遷移問題,遷移的量也比較少,對于身體健康而言不足為慮。

而苯并芘這種物質(zhì)一般存在于彩色的塑料袋里,我們平時經(jīng)常用的塑料袋是白色的。再加上在低溫環(huán)境之下儲存一兩天的食物,一般也不會帶來苯丙芘揮發(fā)有害物質(zhì),所以使用塑料袋會窄的說法并不可信。

如果你對使用塑料袋會容易帶來食品安全問題這個問題還存在著相關(guān)疑慮,看看以下這些實驗數(shù)據(jù),或許能夠給你答案。

華商報記者曾經(jīng)專門對塑料袋進行了一項相關(guān)實驗,在超市當中分別購買了價位不同,原料均為聚乙烯(PE)材質(zhì)的2種食品級塑料袋以及超市旁自取的塑料袋,并且在超市里購買了娃娃菜,青瓜,青菜,青椒以及花菜。

隨后記者把這些蔬菜以及塑料袋都送到了國聯(lián)質(zhì)檢食品藥品安全評估中心,把這5種蔬菜分別使用塑料袋包裝之后放入冰箱當中儲存。

儲存一周以后,對蔬菜當中的成分進行了相關(guān)檢測實驗結(jié)果發(fā)現(xiàn)5種蔬菜當中都沒有出現(xiàn)增塑劑的問題,也就是說使用塑料袋把蔬菜放入冰箱里,并不會出現(xiàn)增塑劑析出問題,大家平時可以放心使用。

在我們的日常生活當中,去購買速食的時候,大多數(shù)情況下都會用塑料袋給包裝,比如包子,油條,各種湯面等。

之所以說塑料袋裝的食物會有致癌風險,這是因為大部分的塑料袋當中都有塑化劑,這種物質(zhì)而塑化劑能夠使塑料袋的去核心更強。

塑料本身對身體的危害性不太大,而塑化劑卻有一定的危害,不過塑化劑的熔點很高,一般情況下不會被溶解出來。

但如果長期使用塑料袋去裝一些比較高溫的食物,那么是有可能會對身體帶來危害的。

塑料袋當中的塑化劑,如果是遇到了高溫高油脂,很有可能就會容易導致塑化劑遷移到食物上面。

塑化劑會容易對男女的生殖系統(tǒng)帶來一定的損傷,其次會影響兒童的內(nèi)分泌,而且塑化劑對于兒童的危害性要比成人更高一些。

塑化劑當中有著一定的毒性,當進入到身體里以后,會容易導致肝臟負擔加重,甚至會容易誘發(fā)肝臟問題出現(xiàn),所以大家平時在夠買一些速食時,盡量不要去用塑料袋盛裝。

不要使用彩色塑料袋

由于彩色塑料袋屬于是再生塑料袋,使用的著色劑一般含有一定的苯并芘,這是一種非常強的致癌物質(zhì),在與食品接觸之后,很有可能就會轉(zhuǎn)移到食物里。

所以不建議大家平時在橙裝食物時使用彩色塑料袋,盡量使用乳白色、半透明或者是無色透明的塑料袋。

不要用塑料袋去裝熟食,含油食品

即便是食品級別的塑料袋,也最好不要長時間的去裝裝熟食、含油食品。

不要把塑料袋放入冰箱里加熱

普通塑料袋,保鮮膜以及食品袋都不要放在微波爐里加熱,否則其中的塑化劑會在加熱的過程當中揮發(fā)出來。

結(jié)語:在我們的日常生活當中,塑料袋的使用是非常頻繁的,但是為了良好的環(huán)境和我們的身體健康,還是建議大家多多使用布袋,這樣能夠減少污染,也能夠避免對身體帶來持續(xù)性的損失。

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