來源:中國新聞網(wǎng) 時(shí)間:2021-05-10 16:22:36
青海省衛(wèi)生健康委員會(huì)10日發(fā)布消息,該省部署開展2021年青海省食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測,相較之前,食品品種和監(jiān)測項(xiàng)目有所增加,且新增了對黨參、黃芪、肉蓯蓉進(jìn)行食藥物質(zhì)食源性異常病例的監(jiān)測。
日前,青海省衛(wèi)生健康委員會(huì)會(huì)同省市場監(jiān)管局、省糧食局等6部門,制定印發(fā)了《2021年青海省食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測方案》。
青海省衛(wèi)生健康委員會(huì)食品安全標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)測評估處負(fù)責(zé)人表示,2021年食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測重點(diǎn)任務(wù)包括食品中化學(xué)污染物及其有害因素、微生物及其有害因素、放射性污染物監(jiān)測,以及食源性疾病監(jiān)測。
其中,食品污染物及其有害因素監(jiān)測,設(shè)定采集樣品的監(jiān)測點(diǎn)為45個(gè)縣(區(qū)、市、行委),覆蓋全部市(州)和縣(區(qū))級(jí),監(jiān)測任務(wù)數(shù)為16大類、1515份樣品。
而食品中放射性污染物監(jiān)測,確定在西寧市湟中區(qū)、大通縣等7個(gè)縣(區(qū))采集本地產(chǎn)蔬菜(菠菜)和糧食(小麥)2大類食品10份樣品開展放射性污染水平本底監(jiān)測。
食源性疾病監(jiān)測方面,主要開展食源性疾病病例監(jiān)測、暴發(fā)監(jiān)測、主動(dòng)監(jiān)測、致病菌特定耐藥性監(jiān)測及食源性致病菌分子溯源。
此外,對既是食品又是中藥材物質(zhì)監(jiān)測方面,新增對黨參、黃芪、肉蓯蓉3種試點(diǎn)物質(zhì)共320份樣品進(jìn)行監(jiān)測。(記者 張?zhí)砀?
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