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食物多樣化≠平衡飲食?9類食物保證身體健康!

來源:家庭醫(yī)生在線網(wǎng)     時間:2021-07-12 16:09:15

民以食為天,只要保證營養(yǎng)均衡全面就是身體健康的前提。然而衡飲食并不等于什么食物都吃,只有正確搭配飲食才能保證均衡營養(yǎng),特別是以下幾類重點(diǎn)食物。

營養(yǎng)均衡重點(diǎn)是哪幾類食物?

1、粗糧

常見的粗糧有燕麥、糙米大小米和玉米、各種雜豆類等。跟細(xì)糧相比,粗糧中的營養(yǎng)價值更高,其中含有豐富的膳食纖維和維生素,能預(yù)防身體肥胖,幫助調(diào)節(jié)血脂和血糖,讓排便更加順暢。因此應(yīng)增加主食中粗糧比例,至少占到1/3以上。

2、深色蔬菜

成年人每天至少吃500克蔬菜,其中深色蔬菜應(yīng)占到一半以上,如深綠色的油菜菠菜生菜或小白菜、紅黃顏色的西紅柿南瓜以及胡蘿卜、紫色的紫甘藍(lán)以及茄子等。

3、新鮮水果

成年人每天至少吃200~350克水果,優(yōu)先選擇顏色較深的如藍(lán)莓小櫻桃、草莓以及獼猴桃和芒果等,不過糖尿病患者在選擇水果方面要謹(jǐn)慎。

4、大豆制品

常見的大豆制品,有豆腐、豆?jié){以及豆腐干等,其中含有優(yōu)質(zhì)植物蛋白、維生素、大豆異黃酮以及膳食纖維等,能為身體提供營養(yǎng),而且屬于0膽固醇和低脂肪的食材。

5、蛋類

蛋類營養(yǎng)價值比較高,而且屬于優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物,同時也含有豐富的維生素A、D和B以及磷脂和礦物質(zhì),一天吃一個水煮雞蛋就行。

6、魚蝦肉以及瘦肉類

雞鴨魚肉、狗牛羊肉等含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)以及鐵和維生素等,是人體必不可少的,不過也不能吃太多,一天吃100~150克即可。

7、奶類

成年人每天至少喝300~500克奶,優(yōu)先選擇純奶,其中含有豐富鈣,鈣磷比例合適,吸收率和利用率較高,而且容易被消化和吸收。

8、堅果

一天吃一小把堅果,如核桃、腰果、松子仁以及花生仁等,其中含有優(yōu)質(zhì)植物蛋白質(zhì)、脂溶維生素以及Ω-3脂肪酸。

9、橄欖油

成年人每天食用油量不能超過25克,盡量以橄欖油或亞麻籽油等植物油當(dāng)做烹調(diào)油,其中含有不飽和脂肪酸,能保護(hù)心血管健康。

溫馨提示

時多吃以上9類食物能保證營養(yǎng)均衡,因此應(yīng)根據(jù)自身情況合理搭配。不管吃哪種食物一定要控制量,并不是多多益善。同時保證一日三餐規(guī)律,吃飯做到細(xì)嚼慢咽,避免暴飲暴食。

標(biāo)簽: 身體健康 營養(yǎng)均衡

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