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春節(jié)的氣氛讓人沉醉，姐妹們，美美可要來給大家敲警鐘啦！有沒有人敢上稱稱一稱，這些天長了多少斤呢？

哈哈，畢竟是過年嘛，該吃還是要吃滴！實不相瞞，美美這不到一周的時間，一日三餐大魚大肉，再加上各種餅干糖果瓜子花生，整整長了4斤啦！說真的，幾天的雞鴨魚肉零食糖果下來，還真是感覺有點膩！今兒個的早餐，咱們來點刮油減肥的！

俗話說“3月不減肥，4月徒傷悲”，趁大家還沉迷在燈紅酒綠中，咱們提前開始吧！帶到春花爛漫時，換上美美的春裝，咱們就可以笑得最燦爛啦！

減肥不必挨餓！

低脂肪、低熱量的食物，多吃粗糧準沒錯！，不過，天天水煮玉米清蒸紅薯誰都會吃膩了，來跟我做一道香甜可口飽腹感超級棒的早餐吧！

最最重要的是，這道美食還不用發(fā)酵，幾分鐘就能上桌，特別省事，清爽開胃，軟糯細膩，連小寶寶都特別愛吃呢，等到上班的時候，帶出門也很方便喲。

別看它樣子粗糙得不行，但口感卻是真的不錯，這段時間我真是愛上它啦！每天早上都吃撐，說好的減肥餐呢！吃多了也會長肉好吧！

春節(jié)過后，早餐不妨多吃它！甜過紅薯,香過玉米，真正低熱量！

不管你是要減肥，還是要去油膩，花生幾分鐘做一盤，準沒錯！

一起來看看具體的做法吧——

【低脂燕麥藕餅】

食材：燕麥50克 雞蛋一個 蓮藕一節(jié) 西藍花兩朵 鹽適量 油適量 料酒一勺 醬油一勺 面粉適量

做飯：

食材都準備好。

蓮藕用切片工具切成厚薄均勻的片。

蓮藕片太薄了容易斷，太厚了不容易熟，建議用切片器切出來剛剛好。

裙擺都切好備用。

西藍花洗干凈，汆燙。

撈出來稍微控水，切成末。

豬肉用料理器打成肉泥，加入一勺料酒去腥。

加入一勺六月鮮醬油，拌勻腌制。

打入一個雞蛋，

倒入燕麥片。

用筷子充分拌勻，稍微放置幾分鐘，讓燕麥片充分吸收液體變得柔軟。

最后將汆燙好的西藍花倒入雞蛋燕麥糊中，拌勻。

如果水分比較多，可以酌情加點面粉，蔬菜餡就準備好了，下面就可以開始煎餅了。

取一片蓮藕片擺在油鍋中，用勺子舀一勺閑聊鋪在蓮藕片上，用勺子底部稍微抹平。

翻面，用鍋鏟稍微壓一壓，將肉餅壓實了，小火慢煎。

將肉餅煎至微微變黃就可以了，不要煎太久，保持蓮藕的爽脆口感。

小貼士：

蓮藕片用切片器切均勻點，厚薄均勻，煎出來口感才好。

減肥的話，燕麥可以多放點， 飽腹感更強喲。

標簽： 紅薯 多吃