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30+寶媽一個人極簡午餐,兩菜一湯一水果,營養(yǎng)又美味,善待自己

來源:hao123百家號     時間:2022-02-24 17:05:07

導語:30+寶媽一個人極簡午餐,兩菜一湯一水果,營養(yǎng)又美味,善待自己!

“生活不易,且過且珍惜”, 每天都在忙忙碌碌中度過;轉(zhuǎn)眼間,我的30+,也只剩下一個小小的尾巴了,因此要認真過好每一天!認真過好每一天的前提,就是好好吃飯吧。在我家,哪怕只有一個人在家,也極少用外賣或零食來打發(fā)自己。 想一想,生活已經(jīng)很辛苦了,為何不好好善待自己呢?

一日三餐,對于我們來說,也是健康的基礎(chǔ),自己做的食物安全又衛(wèi)生,還能滿足營養(yǎng)需求。隨著年歲的增長,愈發(fā)意識到健康的重要性,一個人也要好好吃飯, 絕不將就也不馬虎。今天,精靈一人在家休息,雖然天氣特別寒冷,但我依舊自己動手,花了一點時間,準備了兩菜一湯一水果,有葷有素的相互搭配,營養(yǎng)又美味,一餐下來渾身很舒服,曬朋友圈都火了,都說很羨慕我的小日子;現(xiàn)在分享具體的做法,有興趣的可以了解一下喲~

韭菜炒扇貝

原材料:韭菜,扇貝肉,小米辣椒,生姜,料酒,胡椒粉,生抽醬油,食用油。

做法:扇貝肉洗凈后放碗中,加入姜絲,料酒,拌勻后腌制幾分鐘;韭菜摘洗干凈后切寸段,小米辣椒切碎末;炒鍋燒熱倒油,下小米辣椒,扇貝肉,翻炒2分鐘左右,下韭菜根,翻炒幾下后淋生抽醬油調(diào)味,最后下韭菜葉,翻炒斷生關(guān)火出鍋即可。

紅腸

這是哈爾濱紅腸,過年的年貨之一;取一根洗一洗,蒸米飯的時候一起加熱,飯熟腸熟,取出來切片即可。

胡蘿卜豬蹄湯

原材料:胡蘿卜,豬蹄,杏鮑菇,鹽,胡椒粉。

做法:提前焯水的豬蹄,再用溫水清洗一遍;胡蘿卜去皮切塊,杏鮑菇洗凈切厚圈;準備好的3樣食材,全部放燉鍋中,加姜片,清水,選擇燉湯程序,用時約20分鐘后開蓋,加鹽,胡椒粉調(diào)味,攪勻后裝碗即可。

無籽紅提

天氣雖然很冷,但水果還是要吃的;一盤子無籽紅提,用淡鹽水浸泡10分鐘左右,撈起來洗凈即可。

米飯是前一餐的剩米飯,搗散后加一點清水,再次加熱一下,跟新鮮煮的無差別。準備的分量有一點多,紅腸剩了幾片沒有吃完,晚餐切碎炒花飯,應該很不錯了。

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