來源:hao123百家號 時間:2022-02-25 13:12:46
開春,少吃豬肉多吃它,低脂高蛋白,營養(yǎng)滋補(bǔ)不發(fā)胖,強(qiáng)體長高個!
前幾天,兒子出去吃飯,回到家中跟我說,他吃到一份特別好吃的雞胸肉,問我能不能給他做一個,說表面撒的不知道是什么,反正特別的好吃。問了一下和他一起吃飯的朋友,哈哈,原來是香煎雞胸肉,里面有黑胡椒和香料。
嘗試做了一下,沒想到兒子吃了,大贊說:“對對,就是這個味道”,嘗了一塊,果然好吃,而且操作也特別簡單,尤其立春了,給孩子,少吃豬肉多吃它,雞胸肉是一款低脂肪高蛋白的食品,營養(yǎng)非常豐富,常吃既可以滋補(bǔ)還不用擔(dān)心發(fā)胖,尤其孩子多吃不僅可以增強(qiáng)體質(zhì),而且還長高個喲。
下面就將具體制作方法來說一下吧,喜歡的小伙伴們不妨為家人動手做起來吧,自己動手做的絕對是真材實(shí)料,無任何添加劑,好吃又健康,而且操作非常簡單,關(guān)鍵味道真的是太好吃了。
【香煎雞胸肉】
食材用料:雞胸肉1個、黑胡椒粒適量、輕鹽醬油適量、料酒適量、普羅旺斯風(fēng)味調(diào)料適量、玉米淀粉1小勺、鹽1小勺
制作過程:
1、首先我們先將所需的食材全部都準(zhǔn)備好,這樣更方便在操作中使用,如圖所示。
2、提前將雞胸肉清洗干凈,雞胸肉先將其橫切成兩片,不然太厚,再將其切成小塊,同時放入1小時玉米淀粉,如圖所示。
3、繼續(xù)在放入1小勺鹽,如圖所示。
4、最后在雞胸肉塊中再放入輕鹽醬油和料酒適量,如圖所示。
5、將上述所有混合在一起的食材,完全攪拌均勻,進(jìn)行腌制15分鐘以上,如圖所示。
6、準(zhǔn)備一下調(diào)味品:我用的是黑胡椒粒再磨得,比買的成品黑胡椒面味道更足,大家不妨試一下,如圖所示。
7、不沾鍋中倒入適量食用油,將其加熱后,開啟小火,放入腌制好的雞胸肉塊,開始進(jìn)行煎制,將其煎至兩面金黃色即可,如圖所示。
8、倒入適量黑胡椒粉,將其翻炒一下,如圖所示。
9、同時再倒入適量普羅旺斯風(fēng)味調(diào)料適量,如圖所示。
10、可以出鍋裝盤上桌啦,已經(jīng)聞到香味了。
11、迫不及待開始吃啦,超級的好吃。
[小貼士]:
1、操作中建議黑胡椒粉用現(xiàn)磨的,會讓成品味道更佳,口感更豐富。
2、雞胸肉盡量將其切成薄點(diǎn)的塊狀,這樣煎制的時候更容易快速成熟。
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