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老話說得好：早晨要吃好，中午要吃飽，晚上要吃少！早餐如果吃的好，一整天都充滿活力，神采奕奕！咱們中國地大物博，各地的美食數(shù)不勝數(shù)，各地的早餐也是百花爭鳴，各有特色。

今天咱們不說做飯的技巧，就說一說各地特色的早餐！老于下面舉三個地方的特色早餐，分別是廣東的，陜西的，還有北京的，如果是這個三個地方的朋友請吃你早餐，你會選擇去哪一家呢？

廣東早餐

腸粉

腸粉是廣東非常有名的早餐之一，第一次聽到這個名字的時候，老于認(rèn)為這不是肥腸炒粉絲之類的食物，但是，親眼見到后，再嘗到嘴里，才知道自己的想法有多錯！腸粉分兩種，一種是布拉腸粉，一種是抽屜式腸粉，各位各不相同！

生滾粥

老于去過很多地方，大部分地區(qū)早餐熬制的粥，無非就就是小米、大米或者是雜糧一類的，但是在廣東，早餐最佳的選擇是喝上一碗呼呼呼的生滾粥！

早餐的生滾粥一般在里面加入豬雜或者是魚片，甚至有的朋友還會再加上一個雞蛋，或者是皮蛋！這樣的粥，口感豐富，味道鮮美，雖然就是一碗粥，但吃完絕對讓你飽飽的！

糯米雞

如果不是廣東人，你壓根就不知道，糯米雞是什么！說實話，老于第一次看到這個名字，認(rèn)為這是一道菜！哪知道，這種早餐像粽子一樣！是不是讓你大吃一驚！

糯米雞老于認(rèn)為就是粽子的“終極升級版”，里面的糯米包裹著雞肉、叉燒肉、排骨、咸鴨蛋的蛋黃以及冬菇等食材，無論是味道還是口感相當(dāng)?shù)呢S富！尤其是分量大，一個就飽飽的！

陜西早餐

老于剛?cè)ノ靼采洗髮W(xué)時，第一個周的早餐居然沒有重樣的！在西安居住的近十年里，從來沒有因為到了飯點，為吃什么而絞盡腦汁！

籠籠肉夾饃

在陜西，夾饃的種類多了去了。有臘汁肉夾饃，粉蒸肉夾饃，菜夾饃、臘牛肉夾饃以及籠籠肉夾饃等等！說實話，哪一種夾饃都好吃！不過，老于喜歡在早晨的時候，來上兩個籠籠肉夾饃！

荷葉饃配上籠籠肉，饃吃起來又軟又香，籠籠肉則是香而不膩，且?guī)в形⑽⒌睦保『门渖虾扇~饃，吃著非常帶勁！

肉丸胡辣湯

眾所周知，河南的胡辣湯名揚天下，其實，去陜西肉丸胡辣湯一定要吃的！牛肉剁成泥，再煮成肉丸子，配上蘿卜、包菜等蔬菜，吃的時候，掰上一個饃，再來上兩勺辣子，百吃不厭啊！

牛肉餅

如果說陜西那種餅吃得最多，牛肉餅絕對算一個！外酥的面皮，感覺有千層，再配上厚厚的牛肉餡，哪怕是食量大的朋友，兩個牛肉餅也能讓你撐得打嗝！據(jù)說，陜西的這種牛肉餅已經(jīng)有上千年的歷史了，在唐朝時還屬于宮廷的御點。

北京早餐

炒肝

在北京，早餐炒肝是個不錯的選擇！但是，在說法上老北京人都會說喝炒肝，而不是吃炒肝！喝炒肝時，講究單手五個手指托著碗底，邊喝著邊轉(zhuǎn)著圈，切記不能用筷子或者是勺子！

焦圈豆汁

如果去北京玩，一定要嘗嘗北京的特色早餐，焦圈配豆汁！吃的時候，先喝一口豆汁，再吃一口焦圈，最后再來上一口小咸菜，保準(zhǔn)你越吃越上癮！

豆面丸子湯

很多朋友認(rèn)為老北京人都喜歡焦圈和豆汁，其實，豆面丸子湯絕對是很多北京人最喜歡的早餐之一！丸子是用粉條和豆面合成的，入口之后嚼勁十足，越嚼越香！一碗下肚，即解饞 又頂飽！

其實，這三個地方的早餐還有很多很多，真要是細細數(shù)來，僅僅是一個地方一天也說不完，老于挑了幾個我嘗過的，分享給大家！你們看看，假如這三個地方的朋友請你去吃早餐，你會選擇去哪呢？歡迎在評論區(qū)留言交流！最后，感謝大家的觀看，謝謝大家！

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