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多吃綠葉菜，腿會(huì)更有勁

澳大利亞埃迪斯科文大學(xué)營(yíng)養(yǎng)研究所和迪肯大學(xué)體育活動(dòng)與營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究所科研人員發(fā)現(xiàn)，食用富含硝酸鹽(主要...

時(shí)間：2021-04-07 來(lái)源：生命時(shí)報(bào)

發(fā)了芽的紅薯還可以吃嗎？

湖北讀者李女士問(wèn)：前些日子買的紅薯發(fā)芽了，我知道發(fā)芽土豆不能吃，那發(fā)芽的紅薯呢，也不能吃嗎?中國(guó)注...

時(shí)間：2021-04-07 來(lái)源：生命時(shí)報(bào)

無(wú)糖的食品可以放心吃嗎？

時(shí)間：2021-04-07 來(lái)源：北京日?qǐng)?bào)

薺菜稱得上是補(bǔ)鈣大戶

春暖花開，正是薺菜飄香的季節(jié)。中國(guó)自古就采集野生薺菜食用，2500年前的《詩(shī)經(jīng)·鄴風(fēng)·谷風(fēng)》中有：誰(shuí)...

時(shí)間：2021-04-06 來(lái)源：生命時(shí)報(bào)

“瘦肉精”的危害到底有多大？

今年的3·15晚會(huì)上，河北省滄州青縣有部分養(yǎng)殖戶為增加出肉率，偷偷使用國(guó)家明令禁止的瘦肉精喂羊，且已...

時(shí)間：2021-04-06 來(lái)源：生命時(shí)報(bào)

追求“無(wú)麩質(zhì)”，當(dāng)心你的血糖高

名稱：麩質(zhì)。特點(diǎn)及來(lái)源：麩質(zhì)是指麩質(zhì)蛋白，這種蛋白質(zhì)具有彈性，讓食物更有嚼勁。日常生活中，不少人...

時(shí)間：2021-04-06 來(lái)源：生命時(shí)報(bào)

今日菜單：燒肉煮豆腐

近來(lái)忽冷忽熱的天氣，人體要適應(yīng)氣溫的變化，胃口也會(huì)有所改變。辣味能夠刺激人的胃口，而沿海地區(qū)的人...

時(shí)間：2021-04-06 來(lái)源：廣州日?qǐng)?bào)

昆明近期發(fā)布預(yù)防食用野菜中毒預(yù)警

近日，云南省昆明市政府食品安全委員會(huì)辦公室發(fā)布了《2021年預(yù)防食用野菜中毒預(yù)警》，提醒市民不要隨意...

時(shí)間：2021-04-06 來(lái)源：健康報(bào)

清明假期飲食指向：小家庭踏青宴、螺螄粉青團(tuán)興起

清明節(jié)將至，節(jié)日食品已輪番登場(chǎng)。今年清明節(jié)，廣州允許到各祭掃場(chǎng)所現(xiàn)場(chǎng)祭掃，但須提前辦理預(yù)約登記。...

時(shí)間：2021-04-02 來(lái)源：廣州日?qǐng)?bào)

吃桃膠能美顏？這些人應(yīng)該少吃

時(shí)間：2021-04-02 來(lái)源：廣州日?qǐng)?bào)

小麥玉米均降價(jià) 糧食市場(chǎng)為何在降溫

時(shí)間：2021-04-02 來(lái)源：中國(guó)商報(bào)

掙錢難， 餐飲業(yè)開啟扎堆上市潮流

時(shí)間：2021-04-02 來(lái)源：中國(guó)商網(wǎng)

飲茶與補(bǔ)水 應(yīng)該走出這些誤區(qū)

時(shí)間：2021-04-02 來(lái)源：光明網(wǎng)

今日美食：艾葉煲雞湯

時(shí)間：2021-04-02 來(lái)源：人民網(wǎng)

今日菜譜:梅子茄汁蒸紅杉魚

紅杉魚特別鮮甜的味道源自其豐富的蛋白質(zhì)，但脂肪含量則較少，所以這次推薦補(bǔ)充少許豬油，另外加上酸味...

時(shí)間：2021-04-01 來(lái)源：廣州日?qǐng)?bào)

胃口較差，喝番薯木瓜蘋果湯

時(shí)間：2021-04-01 來(lái)源：人民網(wǎng)

老字號(hào)風(fēng)光不再，帶來(lái)了哪些啟示？

時(shí)間：2021-04-01 來(lái)源：工人日?qǐng)?bào)

這些食物就是天然“消炎藥”

日前，美國(guó)哈佛大學(xué)一項(xiàng)研究頗有新意，研究人員從食物、營(yíng)養(yǎng)素與人體內(nèi)炎癥相關(guān)性這樣的角度，來(lái)探索吃...

時(shí)間：2021-04-01 來(lái)源：北京青年報(bào)

春的味道 讓你一口就“艾”上

客家人有句老話，清明前后吃艾粄，一年四季不生病。艾粄又稱清明粄，每年的清明節(jié)前后，在客家地區(qū)客家...

時(shí)間：2021-04-01 來(lái)源：南方日?qǐng)?bào)

清明時(shí)節(jié) 自己學(xué)做春日美食

時(shí)間：2021-04-01 來(lái)源：錢江晚報(bào)

米飯土豆若吃過(guò)多，患病風(fēng)險(xiǎn)高？

近日，《新英格蘭醫(yī)學(xué)雜志》發(fā)表多倫多大學(xué)醫(yī)學(xué)院的一項(xiàng)研究顯示，過(guò)量食用面包、米飯、土豆等高碳水化...

時(shí)間：2021-04-01 來(lái)源：生命時(shí)報(bào)

生豬供給恢復(fù)較明顯 豬價(jià)將回歸常態(tài)

2020年商品豬供給下半年底部回升，四季度豬價(jià)同比下跌2020年，國(guó)內(nèi)豬肉價(jià)格平均為52 47元 公斤，同比...

時(shí)間：2021-03-31 來(lái)源：農(nóng)民日?qǐng)?bào)

吃熱食好，還是吃冷食更好呢？

關(guān)于喝冰水，曾經(jīng)有過(guò)一個(gè)流傳頗廣的謠言，大概就是喝冰水會(huì)造成宮寒，會(huì)讓女生患上各種不孕不育婦科病...

時(shí)間：2021-03-31 來(lái)源：人民日?qǐng)?bào)海外版

咸鴨蛋，每天最多可以吃1/4

咸鴨蛋是我國(guó)特色食品之一，深受不少人喜愛。在鴨蛋腌制過(guò)程中，鹽不僅帶來(lái)了咸味和鮮味，還會(huì)讓蛋黃中...

時(shí)間：2021-03-31 來(lái)源：人民網(wǎng)-生命時(shí)報(bào)

中國(guó)人在3000多年前就會(huì)做泡菜

提到泡菜，很多人會(huì)想到韓國(guó)。其實(shí)，泡菜起源于中國(guó)，腌泡菜最早可以追溯到3100多年前的商周時(shí)期?！对?shī)...

時(shí)間：2021-03-31 來(lái)源：生命時(shí)報(bào)

一棵韭菜生有多個(gè)營(yíng)養(yǎng)寶物

韭菜：營(yíng)養(yǎng)全面、殺菌消炎前有南齊周颙[yóng] 春初早韭，秋末晚菘(古時(shí)對(duì)白菜類蔬菜的通稱)，后...

時(shí)間：2021-03-31 來(lái)源：生命時(shí)報(bào)

“陜西美食節(jié)”系列活動(dòng)啟動(dòng)儀式在京舉行

30日中午，陜西-京津冀產(chǎn)業(yè)合作活動(dòng)——陜西美食節(jié)啟動(dòng)儀式在京舉行，陜西省副省長(zhǎng)程福波出席并致辭。據(jù)...

時(shí)間：2021-03-31 來(lái)源：中國(guó)新聞網(wǎng)

后疫情時(shí)代，方便食品花樣百出

電視劇《都挺好》已經(jīng)熱播兩年多了，但還是留在不少觀眾的記憶中。里面那個(gè)知性、時(shí)尚的蘇明玉被哥哥毆...

時(shí)間：2021-03-31 來(lái)源：北京青年報(bào)

果汁喝多了容易致痛風(fēng)

門診中，經(jīng)常有家長(zhǎng)問(wèn)，我們家孩子不怎么吃內(nèi)臟、海鮮，為什么尿酸高?其實(shí)，孩子非常愛喝的一種飲品是導(dǎo)...

時(shí)間：2021-03-30 來(lái)源：生命時(shí)報(bào)

橘皮不能夠當(dāng)陳皮使用

很多人以為，陳皮就是橘子皮，吃橘子剝下來(lái)的皮晾干就能代替陳皮。江西省中醫(yī)院藥學(xué)部副主任中藥師鐘玉...

時(shí)間：2021-03-30 來(lái)源：生命時(shí)報(bào)